Sedang mencari inspirasi resep ayam mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mie Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Mie Ayam:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 bks bumbu mie mahmudah
- Sediakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 tangkai daun bawang
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
Dan akhir nya di pilih resep nya nona shin dari temanggung jawa tengah. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso. Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain.
Cara menyiapkan Ayam Mie Ayam:
- Masak ceker dan sayap ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Kemudian masak lagi selama ±10 mnt smpai air agak menyusut… Sisihkan
- Panaskan minyak goreng masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, bumbu mie mahmudah smpai harum
- Masukkan ayam beserta kaldunya lalu masukkan kecap, gula merah, gula, penyedap, daun salam, garam, merica
- Aduk sampai merata lalu tunggu sampai bumbu meresap dan air mulai berkurang… Kurang lebih 30mnt sampai ayam melunak
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
