Mie Sop Medan
Mie Sop Medan

Sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sop medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sop Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sop Medan:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Gunakan 1 ekor ayam (potong jadi 4)
  3. Siapkan 1 bks Bihun jagung/mie kuning (sesuai selera, Indomie jg ok)
  4. Gunakan 3 bh wortel uk.sedang (potong kotak)
  5. Ambil 1 ltr air
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Ambil 5 siung Bawang merah
  8. Sediakan 7 siung Bawang putih
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Siapkan 2 ruas Jahe
  11. Siapkan 1 bh pala (dihancurkan)
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1 sdt merica
  14. Ambil Bumbu tambahan
  15. Sediakan 2 batang serei (belah dan geprek)
  16. Ambil 1 bh tomat (ukuran kecil di potong2)
  17. Ambil 1 btg kayu manis
  18. Gunakan 5 bh pekkak/bunga lawang
  19. Sediakan 5 bh kapulaga
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Siapkan Secukupnya gula
  22. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  23. Gunakan Bahan sajian
  24. Sediakan 5 bh tahu di goreng (potong kotak)
  25. Gunakan Kerupuk kanji (optional- saya gak pakai)
  26. Siapkan Bakso ayam direbus dulu (buat sndri/beli jadi)
  27. Sediakan Daun seledri
  28. Gunakan Cabe hijau blender (dimasak mateng supaya awet GK cepat basi)
  29. Ambil Jeruk nipis
  30. Gunakan Kecap manis
  31. Siapkan Saos sambel

Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.

Cara menyiapkan Mie Sop Medan:
  1. Masukkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah di cuci bersih… Rebus kurang lebih 30menit.. angkat dan tiriskan ayamnya. air rebusan ayamya di buat sbgai kaldu nnti.
  2. Panaskan minyak.. tumis bumbu halusnya.. kemudian masukkan bumbu tambahan nya semua..setelah harum..masukkan bumbu rumusannya ke dalam air rebusan kaldu ayam itu. Masak hingga mendidih..terakhir baru masukkan wortel,,setelah Mateng..test rasa kalo ada yang kurang rasanya tambahin lagi ya.
  3. Setelah kuah nya udah beres.. goreng ayam nya hingga kering dan Mateng.. kemudian suir2.. tulangnya jangan dibuang..dimasukkan kembali ke dalam air rebusan..supaya kuahnya sedap.
  4. Mie/bihunnya di rendam ya smpe lembut..kemudian di siram air panas mendidih..siram saja ya jgn di rebus.. setelah siram air panas di cuci pake air mengalir supaya gak lengket. Ini kalo pake mie telur/bihun ya.. klo pake mie instan harus direbus ya.
  5. Saran penyajian. Siapkan mangkok, masukkan mie/bihun,suiran ayam, tahu, tahu goreng dan bakso..setelah itu di siram kuahnya… Sajikan dengan kerupuk,bawang goreng, jeruk nipis, seledri,cabe blender,saos sambel dan kecap manis… Siap di santap deh.
  6. Selamat mencoba

Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!