Sedang mencari ide resep bakmi jawa godok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa godok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Resep Bakmi jawa ini banyak fersinya, kali ini dapoer lestari membuat bakmi jawa semarang ya Bunda. (Mie Jowo godog).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi jawa godok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi jawa godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi jawa godok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi jawa godok memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmi jawa godok:
- Ambil 250 gram ayam
- Sediakan Daun kol dan daun sawi hijau yg sudah disobek+dipotong kecil
- Sediakan 1 helai daun bawang (loncang) ukuran besar potong sedikit halus
- Gunakan 2 papan mie kering (saya pakai mie burung dara) masak 1/2matang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji miri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
Find Bakmi Jawa menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Bakmi campur godok : a mix of egg noodle and vermicelli cooked with vegetables and chicken meat #bakmijawa #latepost. Tentu pilihan jatuh bakmi godok campur, mi kuning dan bihun. Selain memilih jenis mi, selanjutnya memilih telur ayam Penasaran mencicip nikmatnya Bakmi Jawa Pak Jipo?
Cara membuat Bakmi jawa godok:
- Cuci bersih terlebih dahulu ayam. Rebus air di dalam panci, setelah mendidih masukan ayam dan beri sedikit garam. Rebusan ayam akan menjadi kaldu untuk kuah bakmi jawa. Masak hingga ayam matang
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, merica, garam kemiri). Setelah halus beri sdkit air.
- Setelah ayam matang, dinginkan daging ayam dari rebusannya. Dan suwir2 ayamnya.
- Tumis hingga tanak, harum wangi, lalu tambahkan potongan daun loncang, tunggu sedikit layu, lalu masukan kaldu kurang lebih 2-3 sendok/centong sayur. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan bakmi (sesuai selera)
- Aduk rata, lalu masukan sayuran, beri 1/2 sdt penyedap rasa. Cek rasa, dan tunggu hingga semuanya menyatu dan masak.
- Siap sajikan di piring/mangkuk saji, tambahkan taburan bawang merah goreng
Bakmi jawa adalah makanan yang sangat mudah di temukan di setiap sudut kota jogja. Kebanyakan dari masyarakat jogja akan membeli mie godok saat ingin jajan ke luar. Bakmi Jawa disini sangat enak, rasanya sangat unik (menurut saya) dan beda dengan Bakmi yang lain, karena proses memasak bakmi ini menggunakan Tungku. Jika kalian menyicip makan ini, kalian. Bakmi godog yang lezat dan legendaris Warung Bakmi Mbah Mo adalah sebuah warung bakmi jawa, yang berada di sebuah ujung jalan buntu di ten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi jawa godok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
