Sedang mencari ide resep mie ayam hakka style yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hakka style yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hakka style, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hakka style yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam hakka style sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Hakka Style memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Hakka Style:
- Siapkan 6 porsi mie basah telur
- Sediakan 500 gram daging ayam cacah (saya suka cacah sendiri menggunakan paha atas)
- Siapkan 4 siung bawang putih, cacah halus
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil 120 mL (6 sdm) minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis bagian hijaunya saja
- Ambil Acar Cabai Hijau (saya pernah share resep sebelumnya)
- Gunakan Saya juga buat kuah bakso (lihat di resep mie ayam yang pernah saya share sebelumnya)
Popular Chinese Indonesian foods including bakmi, mi ayam, pangsit, bakso, lumpia, kwetiau goreng and mie goreng. Chinese culinary culture is particularly evident in Indonesian cuisine through the Hokkien, Hakka, and Cantonese loanwords. In comparison with Janthi noodle, the price is actually cheaper because it includes two meatballs. It has the broiled eggs, chicken and pork.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hakka Style:
- – Panaskan minyak dalam wajan. Memang terlihat banyak tetapi bumbu ayam ini nanti minyaknya akan sekaligus dijadikan minyak untuk mie nya. - – Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. - – Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. - – Tambahkan daging ayam cacah. Masak hingga berubah warna. - – Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, air dan merica secukupnya. - – Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tiriskan minyaknya. - – Rebus mie basah selama 1 menit saja.
- Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak yang keluar dari bumbu ayam agar tidak lengket. - – Bagi ke dalam mangkuk yang telah disiapkan. Beri daging ayam di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama kuah bakso dan acar cabai hijau. - - Untuk 6 porsi
They also gave me one whole extra egg in replacement with the vegetable. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. It reminded us of mie ayam that's usually sold in street carts — or mie ayam gerobak, as we usually call it.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam hakka style yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
