Anda sedang mencari ide resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang. Resep mie aceh simpel ga kalah enak rasanya hehe. Walaupun tanpa udang/ daging tetep sedap kok. susah juga nyari mie kuning atau mie lidi disini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Gunakan 4 bungkus mie burung dara
- Siapkan 1/4 kubis (iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Ambil 2 btg daun seledri (iris)
- Gunakan 1 buah wortel (iris panjang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Kebetulan ibu orang aceh jadi suka bikin resep mie aceh sendiri di rumah^^ Oya kalo. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matangโฃ.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! ๐ค - - ุจุงูุฑููู ุงููู ููููููููู
Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Selain mie tek tek, mie aceh ini ter fav jg ๐ Resep Mie Goreng Aceh. Utk bikin kaldu udang sebaiknya pake kepala udang nya saja ya, saya lg ngga ada kepala udang, jdi udang nya saya. Resep mie aceh simpel ga kalah enak rasanya hehe. Walaupun tanpa udang/ daging tetep sedap kok. susah juga nyari mie kuning atau mie lidi disini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
