Mie Ayam Jamur + Pangsit
Mie Ayam Jamur + Pangsit

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur + pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur + pangsit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur + pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur + pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur + pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur + Pangsit memakai 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur + Pangsit:
  1. Siapkan >> ayam semur :
  2. Siapkan 2 bh dada ayam (800 gr) potong dadu
  3. Gunakan 10 bh ceker ayam, rebus sebentar
  4. Sediakan 150 gr jamur kancing, iris2 dan blansir sebentar
  5. Ambil 2 batang sereh, ambil putih geprek
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 batang daun bawang potong2
  8. Gunakan 12 bawang merah iris tipis
  9. Sediakan 5 lembar salam
  10. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  11. Sediakan 200 ml minyak goreng
  12. Sediakan 600 ml air
  13. Sediakan 5-6 sdm kecap manis
  14. Gunakan 2 sdt garam
  15. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (kurangi garam bila kaldu asin)
  16. Ambil >> bumbu halus :
  17. Ambil 6 bh bawang putih
  18. Gunakan 5 butir kemiri goreng
  19. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  20. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  21. Ambil 1/2 bh pala
  22. Sediakan 1 ruas kunyit
  23. Gunakan 1 ruas jahe
  24. Ambil >> pelengkap :
  25. Ambil 500 gr mie mentah homemade (resep sblm)
  26. Gunakan 5 batang sawi potong2
  27. Ambil secukupnya pangsit goreng dan rebus
  28. Ambil secukupnya baso sapi
  29. Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus
  30. Sediakan bawang goreng untuk taburan
  31. Sediakan kecap asin
  32. Siapkan sambal botolan
  33. Sediakan sambal cabe rawit rebus

Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie jamur hampir sama dengan mie ayam biasa. Hanya saja yang berbeda adalah mie jamur menggunakan jamur. Dan terkadang ada yang memberi tambahan ayam juga.

Cara membuat Mie Ayam Jamur + Pangsit:
  1. Ayam semur : panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bumbu halus, bumbu rempah, dan daun bawang smp harum dan matang
  2. Setelah matang saring minyak dan sisihkan (minyak bumbu)
  3. Siapkan panci bertutup, masukkan air, ayam dan ceker rebus.
  4. Setelah mendidih masuk jamur, bumbu goreng, garam, kaldu dan kecap manis. Masak smp ayam empuk dan kuah sat. Jgn lupa koreksi rasa.
  5. Sisihkan
  6. Mie ayam : rebus mie (sy perporsi 70-80gr) smp keempukan yg diinginkan. Sementara itu di mangkuk saji tuang 1sdm minyak bumbu+1sdm kecap asin
  7. Rebus juga sawi. Tuangkan ke mangkuk saji dan aduk2 smp merata dgn minyak bumbu.
  8. Tata ayam semur berikutceker, pangsit rebus. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.
  9. Sajikan dgn kuah dan pelengkap. Sy bikin kuah dr air panas+minyak bumbu+kecap asin+taburan daun bawang. Bila suka tambahkan kaldu bubuk.

Mie jamur juga ada yang menyebutnya dengan mie ayam jamur. Maka dari itu, artikel ini saya beri judul Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak. Oya, untuk menambah nikmatnya mie ayam jamur ini, saya beri tambahan pangsit. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur + pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!