Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur (#postingrame2_mie) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur (#postingrame2_mie) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur (#postingrame2_mie), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur (#postingrame2_mie) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur (#postingrame2_mie) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie) menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie):
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 150 gram kulit ayam (resep asli 500 gram)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 1000 ml air rebusan ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan Ayam jamur kecap:
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 500 gram jamur champignon
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan bahan pelengkap:
- Sediakan 3 keping mi kering, rebus
- Gunakan 1 buah mentimun,potong2
- Ambil 1 buah wortel, potong2
- Ambil secukupnya sambal rebus (cabe rawit rebus, blender dg air)
- Siapkan secukupnya soas sambal
- Sediakan 1 batang pakcoy, rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie):
- Buat minyak ayam. Tumis kulit ayam sampai kering, lalu angkat, tambahkan bawang putih cincang,biarkan sampai bawang matang. Angkat sisihkan.
- Buat kuah ayam: didihkan 2000ml air rebus ayam sampai matang, lalu angkat ayamnya. ambil sisa rebusan ayam kira2 1500ml beri garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Biarkan mendidih. Angkat. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk. Lengkuas dan serai. Tumis sampai harum. Potong2 ayam, jamur juga daun bawang. Masukkan jamur, tambahkan air, biarkan layu, tambahkan ayam dan daun bawang. Masak sampai air agak menyusut, tambahkan gula garam, dan kecap manis. Cicipi rasa. Angkat.
- Sajikan. Siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam taruh mie rebus, sambal rebus, irisan timun dan wortel juga pakcoy.
- Siram dengan kuahnya. Siap disantap.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
