Lagi mencari ide resep mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung. Kebetulan dapat suami yg papanya asli dari bangka. Kebetulan dapat suami yg papanya asli dari bangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
- Sediakan 1 kg mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam)
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil Secukupnya tauge
- Siapkan Bahan topping
- Ambil 1 kg ayam fillet (cincang)
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Bahan minyak bawang
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Gunakan 4 bonggol bawang putih (geprek lalu cincang)
- Sediakan Bahan kaldu :
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar)
- Sediakan Bawang putih geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 bungkus kecil kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa)
Mie ayam kampung spesial pun siap untuk dinikmati. Makan mie akan sangat nikmati jika selagi panas. Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
- Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait
- Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut.
- Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk
- Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘
- Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini
Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
