Bakmie Jawa / Mie Tek Tek
Bakmie Jawa / Mie Tek Tek

Sedang mencari inspirasi resep bakmie jawa / mie tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie jawa / mie tek tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Goreng Jawa (Mie Tek-Tek) enak lainnya. Bakmie Jawa / Mie Tek Tek Arif Aprianto Karawang. Lokasi di jalan smrg purwodadi. timur pom bensin godong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie jawa / mie tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmie jawa / mie tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmie jawa / mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmie Jawa / Mie Tek Tek memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmie Jawa / Mie Tek Tek:
  1. Sediakan 2 Potong Ayam kampung
  2. Gunakan 300 ml Kaldu (Rebusan ayam)
  3. Siapkan 1 Bungkus Mie Telor
  4. Ambil 1 Ikat Sawi hijau
  5. Sediakan 1/4 Buah Koll
  6. Siapkan 1 Buah Tomat
  7. Sediakan 1 Butir Telor Ayam/Bebek
  8. Ambil Secukupnya Garam
  9. Ambil Secukupnya Gula
  10. Ambil 1/2 Sendok teh Merica bubuk
  11. Ambil Secukupnya Kecap manis
  12. Siapkan Secukupnya Kecap Asin
  13. Sediakan Bahan-bahan yang dihaluskan:
  14. Ambil 3 Siung Bawang merah
  15. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  16. Siapkan 1 Butir Kemiri
  17. Gunakan 1/2 Sendok teh Ketumbar
  18. Siapkan 1/2 Sendok teh Terasi udang
  19. Ambil 1/2 Sendok teh Udang rebon
  20. Sediakan 4 Biji Cabe rawit/keriting
  21. Sediakan Bahan-bahan Pelengkap:
  22. Siapkan 1 Batang daun Bawang
  23. Gunakan Secukupnya Daun seledri
  24. Ambil Secukupnya Bawang goreng

Mie tek tek ini berisi Mie telor biasa yang di jual di pasar, tapi harus yang berlisensi Badan POM ciri mie warna kuning agak putih dan bulat bukan gepeng, dan untuk. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Cara menyiapkan Bakmie Jawa / Mie Tek Tek:
  1. Haluskan bahan-bahan berikut ini.
  2. Siapkan dan potong-potong sayuran. Rebus mie telor setengah matang
  3. Siapkan wajan, beri minyak kelapa dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan telor dan diorak arik.
  4. Masukkan sayuran dan aduk merata sampai layu, lalu tambahkan kaldu ayam
  5. Masukkan mie telor setengah matang, masukkan suwiran ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, garam, gula.
  6. Tunggu beberapa menit sampai kaldu sedikit susut, tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng, aduk. koreksi rasa, dan sajikan selagi panas. Selamat menikmati

Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Mie Tektek or Mie goreng jawa (javanese fried noodle) was one of my favorite guilty pleasure at nights. Around midnights, "tektek" sellers were walking aroun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmie jawa / mie tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!