Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi goreng memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmi goreng:
- Sediakan Mi telur urai cap mi burung dara
- Siapkan 2 buah telur
- Siapkan 1 buah wortel (potong-potong)
- Gunakan 3 buah tomat (potong-potong)
- Gunakan Jamur kuping sesuai selera (iris)
- Siapkan 3 buah sosis (potong bulat2)
- Siapkan Pakcoy sesuai selera (potong jadi bbrp bagian)
- Sediakan Bumbu uleg
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih (sy suka bawang putih yg bnyk untk bakmi)
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil Kecap asin (saya gak pakai garam lagi)
- Gunakan Totole
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kecap ikan
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Lada putih bubuk
- Siapkan Minyak wijen
It can be made with any variety of vegetables and protein. to make the fried noodles (bakmi goreng), the vegetables and proteins used are vary, but this combination is the best for my family :). You can use any brand indeed, but I found egg-noodles is the best :). Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles) is of Chinese origin. However, this dish is very popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce.
Langkah-langkah membuat Bakmi goreng:
- Rebus mi telur selama 5 menit dalam air mendidih. Angkat, tiriskan. Beri minyak secukupnya, agar mi tidak menggumpal/lengket. Aduk. Sisihkan.
- Nyalakan kompor. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup lebar (agar masak bakmi leluasa). Goreng telur terlebih dahulu, buat orak arik. Kemudian masukkan bumbu uleg, aduk hingga harum dan berubah warna. Masukkan tomat, wortel, jamur kuping, sosis. Aduk hingga rata bersama bumbu dan telur tadi. Masukkan kecap ikan, kecap asin, totole, kecap manis, saos tiram, dan sedikit lada. Aduk hingga merata.
- Masukkan mi telur, aduk. Cek rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa masih kurang sesuai selera. Setelah dirasa cukup. Masukkan pakcoy. Aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Terakhir, masukkan minyak wijen untuk menambah aroma sedap. Aduk sebentar.
- Matikan api kompor. Dan bakmi goreng siap disajikan.
It is normally served as a main dish and very satisfying. People can find it in a lot of restaurants in Indonesia and go home full and happy eating it. It takes a bit of preparing but it is worth the effort. There are as many recipes for Bami Goreng as there are people to make them. Bami Goreng is an Indonesian dish that's traditional to Holland.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
