Lagi mencari ide resep mie ayam *gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam *gerobak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak enak lainnya. Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Tidak hanya itu saja, dengan penampilan yang terbilang cukup menarik ini dapat membuat usaha anda memiliki kesan yang berbeda di mata pelanggan, apalagi ini mampu bersaing dengan kelas rumah makan lainnya hanya bermodalkan gerobak unik saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam *gerobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam *gerobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam *gerobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam *Gerobak memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam *Gerobak:
- Gunakan 10 buah Mie Telor
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh Garam Halus
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (Laos)
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 kg Ayam Fillet
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 1 ikat Sawi Hijau
- Sediakan 1 sendok makan Sambel uleg rawit
Tidak harus keluar rumah untuk mencicipi mie ayam ala Abang gerobak. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam. Dokumentasi Sheila Pranoto Salah satu potongan video milik Sheila Pranoto yang viral karena menunjukkan tempat wisata di Australia bernuansa Indonesia lengkap dengan pedagang kaki lima seperti gerobak mie ayam. Tempat ini berada di Taronga Zoo, Sydney, Australia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam *Gerobak:
- Ayam potong dadu, sisihkan
- Bumbu diuleg sampai halus : Bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, jahe dan kunyit
- Ungkep potongan ayam dengan bumbu halus, tambahkan air, daun salam, dan lengkuas. - Masak sampai air berkurang/habis
- Di mangkuk saji : tuang kecap asin, lada bubuk, minyak ayam ( dibuat dari kulit ayam yang ditambahkan minyak sayur) aduk-aduk
- Rebus mie sampai matang tuang kedalam mangkuk lalu aduk supaya bumbu tercampur dengan mie nya
- Lalu tuang ayam yg sudah berbumbu tadi, tambahkan daun bawang, caisim dan sambel uleg (cabe rawit yang direbus/digoreng lalu diuleg)
Suasana Indonesia ini terbukti dari adanya berbagai makanan khas Tanah Air, seperti gerobak mie ayam bakso, dan kupat tahu. Bahkan, ada juga warung toko kelontong, konter HP hingga bengkel. Sebagai "penggila" mie ayam yang dijual di gerobak, Wahyupun mulai tertarik untuk bisa mengolah menu favoritnya tersebut. Merasa puas dengan mie ayam olahannya, Wahyu pun memberanikan diri untuk menjual hasil karyanya. Dengan keyakinan dan tekad yang kuat, Wahyupun mulai memberanikan diri untuk menjadi seorang pedagang mie ayam gerobakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam *Gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
