Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Ambil 1 ekor ayam (medium chicken with skin)
- Ambil Mie kuning (Singapore noodles)
- Gunakan 2 ikat bayam (spinach)
- Sediakan 200 ml minyak sunflower
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdm kecap asin
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Bumbu halus;
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Ambil 50 gram bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm marica (white pepper)
- Gunakan 1 sdm ketumbar (coriander)
- Sediakan 5 cm lengkuas (galangal)
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Daun bawang (spring onion)
- Siapkan Daun seledri (celery)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk/pangsit
- Sediakan Sambal hijau atau sambal merah
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie ayam:
- Pisahkan ayam dengan kulitnya lalu buat minyak ayam. Panaskan minyak lalu goreng kulit ayam sampai kering tambahkan garam dan gula sedikit.
- Didihkan air masukkan ayam buat menjadi kaldu buang busa2 yang terbentuk saat perebusan lalu tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat ayam lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, lalu sisihkan 1/4 bagian masukkan kedalam air kaldu lalu aduk. 3/4 bumbu di masak lalu di tambahkan ayam yang sudah disuwir-suwir masukkan kecap asin dan manis masak dengan api kecil.
- Rebus mie jangan terlalu lembek, lalu sajikam dengan memasukkan minyak ayam ke dalam mie aduk hingga merata
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
