Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur bumbu semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur bumbu semur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di kulkas ada ayam jamur merang coba gabungkan buat salah satu menu kesukaan abah dan mamak, semur ayam ala ala 😀😀. Resep Mie ayam jamur bumbu semur. Keluarga pengen makan mie ayam, kalkulator emak mulai berhitung, dan ternyata lebih hemat bikin sendiri aja Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur bumbu semur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur bumbu semur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur bumbu semur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur bumbu semur memakai 39 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jamur bumbu semur:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1 bks mie 3 ayam
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 4 bh jamur bulat/kancing (maaf lupa namanya)
- Gunakan 1 ikat Sawi cesim (secukupnya) boleh tambahkan toge
- Sediakan Bumbu halus untuk semur ayam
- Gunakan 2 bh Cabe merah
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1/4 cm buah pala
- Siapkan Sejumput bubuk ketumbar
- Sediakan Sejumput bubuk lada putih
- Sediakan Bumbu digeprek/langsung cemplung
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa dan pelengkap
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Gula 1/2 sdt (sesuai selera)
- Gunakan 2 gelas air bersih
- Sediakan 2 sdm minyak u. Menggoreng bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung Maizena
- Siapkan Kuah kaldu
- Ambil Ceker /tulang ayam
- Siapkan 1,5 liter air bersih
- Gunakan Topping
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 btg daun seledri
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm udang rebon
- Sediakan secukupnya Haram
- Ambil 6 sdm minyak goreng u. Menggoreng bawang
- Gunakan Saos /sambal
Salahsatu variasinya adalah dengan menambahkan jamur pada mie ayam. Mau tahu caranya membuat mie ayam jamur praktis dan paling enak yang bisa anda coba aplikasikan. Nama Resep Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Cara membuat Mie ayam jamur bumbu semur:
- Setelah dibersihkan, Rebus potongan ayam, ceker dan tulang sampai airnya mendidih, matikan api dan tiriskan. Buang airnya. Pisahkan daging untuk dipotong" dan yg buat kaldu. Ganti air yg baru dan rebus kaldunya dengan api sedang. Rebus sampai matang dan boleh sambil siapkan ayam semurnya.
- Potong dadu daging ayam, sisihkan. Bersihkan jamur dan potong belah 4 atau seukuran dgn potongan ayam dan sisihkan
- Tumis semua bumbu halus dan geprek sampai matang, tandanya matang akan wangi, lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan sedikit air, aduk dan tutup sebentar, jika air sudah berkurang tambahkan lagi sisa air yg sudah ditakar untuk ayam. Masukkan Jamur, garam, kecap dan gula. Masak sampai ayam matang dan air berkurang sisa sedikit. Lalu tambahkan 1 sdm potongan daun bawang, serta larutan tepung Maizena agar semur ayamnya kental. Ayam sudah matang, matikan apinya
- Siapkan bumbu toping, goreng sekaligus irisan bawang merah, bawang putih dan udang rebon dengan api sangat kecil sampai bawang matang dan berwarna coklat. Tiriskan bawang dan minyaknya juga diambil ya buat minyakin mienya nanti. Sembari goreng bawang, boleh disambi iris daun bawang dan seledri ya.
- Rebus mie sampai matang. Kalau sudah matang, tiriskan dan tuang ke dalam mangkok agak besar yg sudah diisi 4 sdm minyak bawang dan 2 sdt garam. Aguk pake garpu/sumpit sampai tercampur rata. Rebus sebentar sawi cesim sampai matang, tiriskan dan sisihkan dulu
- Siapkan mangkok untuk hidangkan. Tuang mie yg sudah dicampur minyak bawang, tambahkan rebusan cesim, ayam semur, bawang goreng, daun bawang seledri, kecap dan saos/sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Selebihnya tingga resep mie ayam saja yang kurang bukan? Yuk, kita belanja pagi dulu, membeli bumbu, dan mempersiapkan segala sesuatunya untuk makan siang hari ini. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur bumbu semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
