Mie Ayam Homemade ala Abang2
Mie Ayam Homemade ala Abang2

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade ala abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi. Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik. Biarkan dingin, Lalu saring ke dalam wadah/ botol bersih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade ala Abang2 menggunakan 31 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade ala Abang2:
  1. Gunakan ↪Ayam kecap :
  2. Gunakan 500 gr ayam
  3. Siapkan 1 batang sereh memarkan
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
  6. Siapkan bumbu halus :
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 1 cm kunyit
  11. Ambil 1 cm jahe
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar (sy ngga pake)
  13. Siapkan 1 sdm gula merah
  14. Gunakan secukupnya kecap manis + merica bubuk
  15. Ambil secukupnya gula + garam + masako + (penyedap klo suka)
  16. Gunakan ↪Minyak ayam :
  17. Ambil 3 sdm minyak
  18. Siapkan secukupnya kulit ayam
  19. Gunakan secukupnya lemak
  20. Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis2
  21. Sediakan ↪Kuah :
  22. Gunakan 8-9 siung bawang putih
  23. Ambil 5 siung bawang merah
  24. Gunakan 2 butir kemiri
  25. Ambil 1 cm jahe
  26. Sediakan 1 cm pala
  27. Siapkan secukupnya garam + lada bubuk + gula + masako
  28. Ambil ↪Pelengkap :
  29. Ambil 1 bgks Mie telur (rebus smp matang, tiriskan)
  30. Gunakan 1 ikat sawi (rebus hingga layu)
  31. Sediakan secukupnya kecap + sambal + saos

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Biasanya saya nyicil bikin topping nya dulu.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade ala Abang2:
  1. Cuci bersih ayam, pisahkan kulit dan lemaknya sisihkan…
  2. Rebus air kira2 setengah panci.. lalu masukkan ayam, masak hingga mendidih dan keluar kaldunya… matikan api, tiriskan ayamnya.. tunggu dingin, lalu potong dadu.
  3. Ayam kecap : tumis sereh + lengkuas + daun salam hingga layu, lalu tambahkan bumbu halusnya, tumis hingga wangi. masukkan ayam + sedikit air + gula merah + garam + gula putih + lada + kecap manis + masako. aduk2 hingga bumbu tercampur rata… tes rasa, masak hingga matang..
  4. Minyak ayam : dlm wajan, tambahkan minyak, lemak dan kulit ayam. masak hingga lemak menjadi minyak dan kulit sedikit mengering. lalu tambahkan bawang putih tunggu hingga sedikit kecoklatan. angkat sisihkan…
  5. Kuah ayam : didihkan lg air kaldu tadi. tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kdlm kuah kaldu… tambahkan gula + garam + lada bubuk + masako, tes rasa, masak kurang lebih 10 mnt..
  6. Cara penyajian : dlm mangkuk masukkan mie telur yg sdh direbus, tambahkan 1 sdm minyak ayam, tambahkan sawi rebus + ayam kecap lalu siram dg kuah. tambahkan saus + sambal + kecap…
  7. Nyuuumiieee,,, asli enak bgt… 👍👍👍

Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap. Share this: Share this with short URL: Get Short URL. Sukses menduplikasi rasa warung mie di Lembata. Cara membuat imie ayam in juga sangat praktis tak beda dengan mie instan. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!