Sedang mencari inspirasi resep mi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Ayam Kecap:
- Gunakan 5 porsi mi basah
- Ambil 1/4 kg fillet ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah tomat buang bijinya dan potong2
- Sediakan 3 batang bawang prei iris kasar
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya Sawi, kerupuk pangsit, acar dan sambel
Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Lihat juga resep Ayam kecap bumbu enak lainnya. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan potong2 dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.. Setelah harum dan berubah warna masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam hingga matang..
- Setelah ayam setengah matang, masukkan saus tiram, garam, gula dan kecap.. Aduk rata dan tutup ayam.. Tunggu sampai benar2 empuk..
- Terakhir masukkan bawang prei dan tomat, masak lagi hingga layu.. Tes rasa..
- Rebus air kemudian masak mi hingga matang.. Tiriskan..
- Taroh mi dalam mangkok, tambahkan minyak wijen, garam dan sedikit penyedap jika suka, aduk rata.. Taroh ayam, sawi dan kerupuk di atasnya dan siap disajikan.. 😘
- Kalau pengen pakai kuah, rebus 2 gelas air bersama 2 siung bawang putih grepek.. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap.. Tabur bawang goreng..
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep ingin memasak ayam yang enak dengan bumbu yang simpel mudah dan cepat, bisa mencoba ayam kecap seperti video ini Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Angkat Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak sambil diaduk hingga berubah warna. Masukan juga jamur yang sudah diiris, lalu aduk hingga layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
