Anda sedang mencari ide resep bakso daging sapi & pangsit goreng | mie bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi & pangsit goreng | mie bakso malang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. mie bakso malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso daging sapi & pangsit goreng
mie bakso malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi & Pangsit Goreng | Mie Bakso Malang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Daging Sapi & Pangsit Goreng | Mie Bakso Malang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 10 siung bawang putih (goreng)
- Sediakan 5 sdm bawang merah (goreng)
- Ambil 2 butir putih telur
- Ambil 5 blok es batu
- Ambil 5 sdt merica
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt bubuk kaldu (non msg) (aku pake bubuk kaldu jamur)
- Siapkan Secukupnya air (untuk merebus)
- Gunakan 2 gelas air dingin
- Siapkan Secukupnya pangsit (cara membuatnya ada diresep sebelum ini ya☺️)
- Siapkan Kuah:
- Ambil 5 siung bawang putih (geprek&cincang)
- Ambil Secukupnya tulang/tetelan (optional)
- Sediakan Secukupnya air (3/4 dari panci)
- Sediakan Secukupnya daun bawang & saledri
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng (untuk taburan)
- Siapkan Secukupnya mie (rebus) (aku pake mie telur)
- Ambil Secukupnya caisim / sosin / sawi hijau (rebus)
- Gunakan Secukupnya bubuk cabai/sambal cabe (optional) (aku pake boncabe)
- Ambil Secukupnya kecap
Satu faktor penting utama kala anda akan membuat bakso sendiri adalah peralatan yang akan anda gunakan. Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa gurih. Bahan utama dari pembuatan bakso daging sapi adalah daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging Sapi & Pangsit Goreng | Mie Bakso Malang:
- Giling (menggunakan chopper/food processor/blender) daging bersamaan dengan es, setelah halus masukkan putih telur, giling kembali, lalu masukkan bawang putih&merah goreng. Giling hingga daging halus merata
- Campurkan merica,garam,bubuk kaldu dan adonan daging menggunakan spatula. Setelah tercampur, masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, aduk kembali hingga adonan daging menjadi kalis (tidak lengket)
- Bentuk adonan daging menjadi bulat2 lalu rebus, hingga bakso mengembang (tanda matang). Lalu masukkan bakso kedalam air dingin
- Masukkan sisa adonan kedalam pangsit, lalu lipat kerut pangsit, kukus pangsit hingga matang. Lalu goreng hingga kering
- Kalo bakso&pangsit tidak lngsng disajikan semua, bisa dikukus ya agar bakso&pangsit awet
- Kuah: tumis bawang putih (geprek&cincang) dgn sedikit minyak sampai wangi, lalu tambahkan air (3/4 dari panci), rebus tulang/tetelan hingga matang. Tambahakn seasoning (garam,gula&merica). Sajikan bakso dengan mie, caisim, pangsit, taburan bawang goreng, bubuk cabe/sambal cabe & kecap. Selamat merecook!❤️
- [NOTE: Jgn lupa ketika merebus bakso, air rebusannya pake minyak sedikit, agar bakso tdk menempel. Pas mengkukus jg, tutup kukusan pakaikan serbet/lap agar uapnya tdk jatuh ke bakso&pangsit]
Daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso akan sangat menentukan hasil akhir dari bakso yang dibuat. Tak hanya menggunakan daging giling sapi, bakso pun banyak yang menggunakan irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat. Untuk itu, penting selalu mendapatkan daging yang segar serta berkualitas.
mie bakso malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
