Sedang mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi godog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Godog Jawa menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
- Ambil Bahan Kaldu
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam
- Sediakan 4 Ekor Udang Besar
- Ambil 1 Ruas Jahe Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Butir Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 Sdt Garam (bisa di tambah jika saat icip kuah dirasa kurang)
- Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 2 Sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1/4 Bungkus Bihun beras / Bisa juga Bihun jagung
- Siapkan 3 Keping Mie Shirataki (Buat saya yg sedang dietđ¤)
- Siapkan 2 Butir Telur
- Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau
- Gunakan 1/3 Sayur Kol
- Gunakan 1 Buah Tomat Iris 8 (sesuka selera)
- Siapkan 7 Buah Rawit Hijau di iris
Bakmi Jawa Budhe Rus menyajikan berbagai kuliner khas Jawa seperti Bakmi Goreng, Bakmi Rebus, Nasi Goreng, Magelangan, Sego Godog, dsb. It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less. Menu masakan olahan mie yang akan dibuat kali ini berasal dari tanah air, khususnya pulau Jawa.
Cara membuat Bakmi Godog Jawa:
- Pertama buat Kaldu terlebih dahulu, masak air jika sudah mendidih masukan jahe, daun jeruk, daun Salam, ayam, udang dan garam. Jika ayam sudah matang matikan api, angkat ayam dan suir2 (tulang masukan kembali ke kaldu)
- Rebus Bihun dan mi shirataki (bebas jika mau pakai mie kuning bisa bgt), lalu sisihkan
- Blender bumbu halus dengan minyak yah bukan air, lalu tumis hingga berubah waran sebentar saja, masukan ke dalam kuah kaldu, dan nyalakan kompor masak kembali kaldunya
- Jika kaldu sudah mendidih lagi, masukan telur biarkan kuning setengah matang baru di aduk yah, lanjut masukan daging ayam yg sudah di suir sampai telur matang
- Masukan sayur2an (kecuali tomat), dan terakhir masukan bihun/mie nya, masak sebentar jgn sampai sayur terlalu layu
- Penyelesaian, tuang bihun ke mangkung bersama kuah dan pelengkapnya lalu tambahkan tomat dan irisan cabe rawit. MasyaAllah suwegeetr tenan rek, Selamat mamam yah semuađ
Chef Gerry ditemani chef dari restoran Mie-Gyu, akan memasak Bakmi Godog Jowo. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꌧęŚę§ęŚŠęŚś ęŚęŚşęŚ´ęŚęŚşęŚ´ęŚę§, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
