Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Siapkan Mie telur sesuai selera (aku pake merk mie burung dara)
- Ambil Bahan topping ayam jamur:
- Gunakan 1 kg daging ayam, potong kotak-kotak, tulang & kulit sisihkan
- Ambil 7 buah jamur kancing, potong kecil-kecil
- Ambil 1 siung besar bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan kuah:
- Ambil Tulang & kulit ayam yang sudah dipisahkan sebelumnya
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 600 ml air
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Topping ayam jamur: campurkan semua bahan, diamkan +/- 10 menit. Tumis dengan sedikit minyak, aduk-aduk sampai ½ matang, kemudian tambahkan sedikit air sampai ayam agak terendam, masak sampai air agak asat. Sisihkan
- Kuah: siapkan panci berisi air, masukkan tulang & kulit ayam. Tumis bawang putih dengan minyak sampai kecoklatan, kemudian masukkan minyak bawang putihnya ke panci. Rebus +/- 10 menit setelah mendidih. Jika mau tambahkan bakso/pangsit, bisa rebus bersama kuah ini.
- Masak sawi & mie sesuai petunjuk, sisihkan.
- Siapkan mangkuk, beri sedikit minyak goreng, masukkan mie, aduk-aduk. Tambahkan topping ayam jamur & sawi hijau. Siram kuahnya. Bisa disajikan dengan bakso/pangsit & diberi taburan daung bawang & kulit pangsit goreng.
- Selain pakai mie telur, diganti dengan bihun jagung juga enak looh.
- Selamat menikmati ^^
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
