Sedang mencari ide resep mie ayam hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Sediakan 5 porsi mie hijau (mie sawi)
- Ambil 1 ikat sawi hijau (cai sim), potong"
- Ambil A. Bahan ayam kecap :
- Gunakan 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Gunakan 100 gr jamur tiram, cuci, peras, suwir" (bs diganti jamur lain)
- Sediakan 1 bh bawang bombay, potong dadu
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, goreng dulu
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt metica bulat
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu iris ;
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 iris jahe
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan B. Bahan Kuah :
- Siapkan 250 gr ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 10 bh bakso sapi
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong"
- Ambil Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu jamur
- Gunakan C. Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan 50 gr kulit ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 100 ml minyak goreng
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam Hijau dari Sari Sayuran, Rasanya Gimana? Bumbu Utuh: Resep Mie Ayam Sederhana dengan Sambal Hijau yang Siap Menggoyang Lidah.
Cara menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Buat Minyak Ayam dulu. Tumis kulit ayam dan bawang putih geprek sampai harum dan kecoklatan dengan sebagian minyak goreng. Jika sudah harum dan kecoklatan masukkan sisa minyak goreng. Masak sampai bawang putih kering. Sisihkan
- Buat Kuahnya : rebus ceker ayam sampai setengah matang. Buang airnya, bilas cekernya, lalu rebus kembali ceker hingga empuk. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya, masukkan bakso dan potongan daun bawang. Masak hingga bakso matang. Sisihkan
- Buat Ayam Kecap : tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu iris, tumis sampai benar" matang, lalu masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam kaku, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan suwiran jamur tiram. Tambahkan air kurleb 1 gelas, masak hingga air susut, koreksi rasanya. Sisihkan
- Penyajian : didihkan air di panci, beri 1 sdm minyak goreng, rebus mie hijau hingga matang, angkat. Taruh dalam mangkuk yg sudah diberi 1 sdm minyak ayam, aduk rata. Sementara itu rebus sawi hijau dalam air sisa rebusan mie. Lalu tata sawi dalam mangkuk mie, beri ayam kecap dan bawang goreng. Untuk kuah baso dan cekernya bisa disajikan terpisah atau disatukan dengan mie.
- Enjoooy… jangan lupa tambahkan sambal rawit… mantaaap 👍🏻
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapapun pasti ingin membuat mie ayam sendiri di rumah dan bisa menikmatinya kapan saja. Yang satu ini adalah resep mie ayam sederhana yang kamu bisa buat cepat dengan rasa yang juga lezat! Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
