Mie ayam Enak
Mie ayam Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Enak menggunakan 42 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam Enak:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Ambil 2 bungkus mie burung dara
  3. Sediakan 1/4 dada ayam fillet cincang kotak kecil (cabut kulit-pisah)cuci
  4. Ambil Tulang ayam (beli 5 ribu banyak)cuci bersih
  5. Siapkan 2 iket sawi hijau,cuci bersih
  6. Gunakan Sedikit toge,cuci bersih
  7. Sediakan Bumbu halus untuk ayam kecap:
  8. Gunakan 6 siung bawang merah (blender)
  9. Sediakan 4 siung bawang putih (blender)
  10. Siapkan 3 butir kemiri (blender)
  11. Sediakan 1 cm kunyit (blender)
  12. Sediakan 1 cm jahe (blender)
  13. Gunakan 5 sdm kecap
  14. Sediakan 1 batang serei (geprek)
  15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1 sdm tepung maizena (Cairkan dgn 1 sdm air)
  17. Ambil 2 sdm gula
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Sediakan 500 ml air
  20. Gunakan Minyak bawang :
  21. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
  22. Siapkan Kulit
  23. Gunakan 70 ml minyak goreng fresh
  24. Sediakan Bahan kuah Mie Ayam :
  25. Gunakan 3 tangkai Daun bawang
  26. Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
  27. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  28. Ambil 1 sdm kaldu bubuk ayam
  29. Ambil 1 sdt garam
  30. Ambil 700 ml Air
  31. Gunakan Tulang ayam
  32. Siapkan Sambel Mie Ayam :
  33. Ambil 15 Cabai merah
  34. Gunakan 10 Cabai rawit hijau kecil
  35. Sediakan 2 siung bawang merah
  36. Gunakan 1 siung bawang putih
  37. Gunakan sambel semua direbus lalu haluskan dgn blender*
  38. Ambil Pelengkap :
  39. Siapkan Bawang goreng
  40. Ambil Daun seledri
  41. Sediakan Kerupuk
  42. Gunakan Bakso Urat jumbo & kecil halus(Beli di toko bakso)

Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat Atau, kamu juga bisa menggunakan mie telor yang tinggal direbus saja. Tapi, mie ayam itu palig enak.

Langkah-langkah membuat Mie ayam Enak:
  1. Minyak bawang : tuang minyak goreng masak kulit ayam sampai kering angkat kulit nya kemudian masak bawang putih cincang Goreng sebentar matikan api. Sisih di wadah terpisah minyak bawang mie ayam.
  2. Ayam Kecap : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng masukan Daun jeruk,serai,gula, garam,ayam cincang, air aduk rata sampai ayam berubah warna tambahkan kecap dan larutan tepung maizena masak hingga kental. Tempat kan di wadah bersih.
  3. Kuah Mie Ayam : masak air sampai panas tuang tulang Ayam masak sampai mendidih dan buang lemak Putih yang ada diatas air, masukan daun bawang, bawang putih cincang, garam,lada bubuk,kaldu aduk aduk masak 5 menit matikan kompor. (Ini Bakso Urat jumbo & bakso halus kecil saya beli di toko Bakso).
  4. Masak Mie : didihkan air masukkan sawi masak sampai layu angkat dan masak 1 keping mie untuk 1 mangkok masak hingga mie matang, angkat. (Lupa foto mie nya mie nya mie urai burung dara,tekstur nya cocok banget buat mie ayam)
  5. Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 2 sdm minyak bawang,mie aduk rata,susun sawi,toge,ayam kecap sampai penuh menutupi mie siram kuah Mie Ayam, sambel,bakso, bawang goreng dan seledri,kerupuk, selamat mencoba.

Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!