Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Popularitas bakso di kalangan masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak terbantahkan lagi. Restaurant Secara tekstur sih, mie ayam enak Jogja satu ini memang menjadi pusat perhatian para pencinta kuliner kota ini lho. Sekilas secara tekstur mie mirip dengan Mie Ayam Afui, tapi ternyata Yamie Pathuk punya ciri khasnya sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam mantul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam mantul menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam mantul:
- Siapkan 250 gr ayam cincang
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Gunakan 10 btr telur puyuh
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan ✓ Bumbu tumis ayam:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri ukuran kecil
- Sediakan 1/2 jari jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt saos tiram,kecap asin,kecap manis,kaldu bubuk,garam
- Siapkan 50 gr gula merah
- Sediakan 500-1000 ml air
- Ambil Bahan pelengkap (daun jeruk,salam,sereh,jahe,laos)
Warung mie ayam ini beralamat di Jalan K. Wachid Hasyim, dusun Sumuran, desa Palbapang, kecamatan Bantul, kabupaten Bantul, DI Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan cenderung gurih dan manis dengan bumbu rempah yang cukup terasa. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam mantul:
- Blender bumbu halus,tumis dg bahan pelengkap daun salam dll.
- Masukkan ayam cincang,ceker yg sudah di rebus terlebih dahulu.lalu masukkan daun bawang,tambahkan air.
- Masukkan gula merah,kecap asin,kecap manis,saos tiram,garam,kaldu bubuk
- Masak sampai bumbu meresap dan empuk. (Untuk mendapatkan warna coklat yg pekat,boleh di tambahkn kecap lebih banyak dan takaran gula merah boleh d kurangi sedikit biar rasa gak terlalu strong yaa)
- Untuk resep kuah mie dan minyak ayam bisa di lihat di resep saya berikutnya.
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Lihat juga resep Kuah mie ayam enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
