Anda sedang mencari ide resep mie goreng ayam sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Goreng Ayam Sawi Putih. Meluncur ke dapur, lesgo! ps: gak ada foto proses, dah malem bok! Lihat juga resep Mie goreng sawi putih pedes dower enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam sawi putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng ayam sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng ayam sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ayam Sawi Putih menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Ayam Sawi Putih:
- Siapkan 1 bungkus mi telor
- Siapkan 150 gr ayam, iris2 (dari 1 dada)
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 ruas jahe, iris2 tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah)
- Ambil 1 mangkuk sawi putih, potong2
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Masukkan mie yang telah direbus, kemudian tambahkan bumbu goreng ayam instan, dan bumbu cabe. Masukkan sawi, aduk masakkan hingga sawi layu. Cicipi masakkan, jika sudah sesuai selera, sajikan. Pelengkap : Bakso Sawi hijau rebus Pangsit goreng Daun bawang Kecap manis Saus Sambal Nasi Putih Ditambah Mie Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ayam Sawi Putih:
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan mie. Masak sesuai petunjuk pada kemasan. (mie saya 2-3 menit).
- Sembari merebus mie, panaskan wajan. Setelah panas, masukkan minyak goreng (saya pakai sunflower oil).
- Setelah minyak panas, masukan potongan2 ayam. Nah, saya perlu catat di sini, seharusnya pakai ayam mentah dari bagian dada. Tapi stok ayam yg saya punya adalah ayam rebus yg sudah disuwir2. Gak masalah, lanjut!
- Aduk2 ayam sampai berubah warna, lalu masukkan bawang putih, cabai, jahe, daun bawang. Aduk sampai harum dari bawang putihnya keluar.
- Tambahkan kecap asin, aduk rata
- Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
- Masukkan mie yang sudah direbus. Masukkan sawi putih. aduk rata, tambahkan kecap. Koreksi rasanya.
- Setelah rasanya oke sesuai selera Anda, tambahkan minyak wijen. Aduk beberapa detik. Matikan api, beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Tata di piring saji. Santap!
Nasi Goreng + Mie Goreng Ayam. Saya perkenalkan kali ini oseng-oseng dengan memadukan jamur tiram dan sawi putih. Jamur bisa menggantikan peran daging atau ayam di sini :-). Mudah bikinnya, cepat matang dan rasanya lezat! Berarti oseng sawi putih campur sawi hijau nggak cocok ya, mbak?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
