Lagi mencari ide resep bakmi bangka sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi bangka sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi bangka sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi bangka sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho. Cufung Moi Bubur Bangka. kapsim babi, Ati babi, Tongcai, Garam, Kaldu jamur, Gula, Minyak bawang putih oseng JAKARTA, KOMPAS.com - Bakmi bangka salah satu dari sekian banyak makanan khas dari Bangka. Untuk membuat bakmi bangka sendiri, sebenarnya tidak sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi bangka sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi Bangka Sederhana memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Bangka Sederhana:
- Siapkan 500 gr mie ayam siap pakai
- Ambil topping ayam :
- Ambil 500 gr daging ayam giling
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan garam dan kaldu jamur sckpnya
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil minyak mie ayam :
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 bh bawang merah halus
- Siapkan 10 bh bawang putih halus
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan sayur sawi rebus
- Sediakan tauge rebus
- Gunakan baso sapi dan baso ikan
- Gunakan acar cabe rawit
- Ambil jeruk kunci / nipis
Namun, seenak-enaknya Bakmi Bangka yang kamu coba, lebih enak menyantapnya di daerah asalnya langsung. Bakmi Bangka pun ada dua macam, kalau yang kering disebut Jam Mian dan kalau yang pakai Nah, ada beberapa tempat makan bakmi yang terkenal di Bangka. Bakmi bangka awat adl bakmi bangka kesukaan aku dr jaman dulu banget pas masih SMA. Bbrp kali masih sk mampir ke sini buat makan bakminya tapi aku lupa foto.
Langkah-langkah membuat Bakmi Bangka Sederhana:
- Pertama bikin minyak mie ayam: tumis bawang merah dan bawang putih sampaikering kecoklatan. sisihkan.
- Kedua bikin topping mie ayam : tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklaan lalu masukkan ayam. aduk2 sampai ayam berubah warna. masukkan kecap asin, garam dan kaldu jamur. masak sampai tercampur rata. (jangan ditambah air ya, nti gak enak) sisihkan.
- Ketiga siapkan bahan pelengkap. sawi dan tauge direbus. tiriskan. sisihkan. tulang2 ayam dibikin kaldu buat kuah mie ayam. tambahkan baso daging dan baso ikan, garam, kaldu jamur, lada. taburi dg daun bawang. sisikan.
- Keempat penyajian : di mangkok tuang 2 sdm minyak bawang, kecap asin dan kaldu jamur. aduk rata. rebus mie ayam sampai matang. bilas dg air panas lalu tuang ke dlm mangkok. aduk2 rata. beri topping dan pelengkap. sajikan segera…
Porsinya banyak & rasanya enak & konsisten slama ini. Cuma tempatnya panas banget luar biasa. Bakmi Sinar Bangka Fung Sung merupakan bakmi Bangka yang juga menyediakan mie halus, mie sedang, mie karet, mie lebar, bihun, dan kwetiaw dengan ukuran regular atau jumbo. Kita bisa pilih toppingnya, seperti ikan, babi cincang, babi merah, daging ayam, pangsit, bakso babi, bakso sapi. Tempatnya sangat sederhana dan tidak besar tanpa AC. mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, di video ini dengan detail saya sampaikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi bangka sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
