Lagi mencari inspirasi resep mi bihun kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi bihun kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terakhir masukkan daun bawang & daun seledri. Bihun Kuah Ala Thailand. foto: Instagram/@singaadriandian. Seharian hujan,, pengen yang anget-anget dan ga pake lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi bihun kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi bihun kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi bihun kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi Bihun Kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Bihun Kuah:
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan 1 buah tomat iris tipis
- Siapkan 3 batang daun bawang potong-potong
- Sediakan 3 buah cabai merah iris serong
- Ambil 2 batang seledri iris halus
- Sediakan 3 lembar kol potong-potong
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 🍜🍜bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai dulu sampai harum)
- Gunakan secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk
- Sediakan bawang goreng untuk taburan
- Ambil 2.5-3 gelas air panas
Mi bihun ini dapat diolah menjadi hidangan mi goreng atau juga mi kuah. Namun jika Anda ingin hidangan yang segar di malam hari, mi bihun kuah bisa menjadi pilihan. Selain cocok untuk menu makan malam, hidangan bihun kuah segar juga sangat pas dikonsumsi saat musim hujan. Bihun kuah bisa jadi pilihan anda.
Cara menyiapkan Mi Bihun Kuah:
- Rebus bihun dalam air mendidih kurleb 10 menit hingga bihun lunak dan mengembang. Angkat dan tiriskan. Beri 1sdm minyak agar bihun tidak lengket,aduk rata.sisihkan.
- Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas, buat orak-arik.
- Tambahkan 2.5 - 3 gelas belimbing air panas, biarkan mendidih. Masukkan kol, irisan cabai, tomat, dan daun bawang aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Test rasa.
- Masukkan bihun,aduk rata dan cicipi rasa sekali lagi. Biarkan mendidih. Terakhir, tambahkan seledri. Matikan api.
- Sajikan mie bihun kuah dalam mangkuk saji dan taburi bawang goreng 😊😊
Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh. Lihat juga resep Mie kuah simpel enak lainnya. Tempatkan bihun di mangkuk saji, siram dengan kuah, bakso, dan tetelan daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Bihun Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
