Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Homemade menggunakan 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Homemade:
- Siapkan 250 gr Ayam
- Siapkan Daun bawang (agak banyak)
- Gunakan Mie ayam (beli jadi di pasar, bisa juga ganti indomie no bumbu)
- Ambil secukupnya Sawi
- Siapkan Bakso (opsional)
- Sediakan Ceker (opsional)
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Sediakan 5 buah Bawang putih
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Siapkan Serai secukupnya geprek
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (opsional)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Homemade:
- Rebus ayam untuk menghilangkan darah, kemudian angkat dan goreng sebentar, potong dadu atau disuwir. Tulangnya diikutkab tidak apa"
- Haluskan bumbu halus kecuali daun salam, lengkuas dan serai. Saya di blender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Masak hingga harum dan bumbu matang
- Tambahkan air, masukkan ayam, daun bawang dan ceker sampai sedikit terendam ya bunda.. Tambahkan bumbu seperti garam, penyedap rasa dan gula pasir juga kecap sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut atau sesuai kekentalan yang diinginkan. Kalau saya suka yang agak kental tapi masih banyak airnya untuk bumbu
- Selanjutnya, rebus mie dan sawi juga bakso jika ada
- Siapkan di mangkok, sedikit bumbu dari ayam dan kecap asin aduk sebentar kemudian tuang mie dan sawi yang sudah direbus kedalam mangkok. Aduk rata
- Tambahkan ayam bumbu tadi diatasnya berikut bakso dan ceker.
- Tambahkan kuah, oiya kuah bisa dibuat dari air mendidih, bawang putih dan lada ya.. Lebih sedap.
- Tambahkan saos, kecap dan sambal ya..
- Semoga berhasil.. Rasanya mantap..
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
