Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Mahkota Lokasi : Jl. Mantan karyawan mie ayam bu tumini buka warung sendiri. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kuah ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kuah ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kuah ceker menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Sediakan Ceker ayam 5 buah (sesuaikan selera)
- Sediakan Mie keriting / mie telor
- Sediakan Bakso
- Ambil Jamur tiram / ayam (opsional, saya gunakan jamur)
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Saus tiram (1 sdm)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
Siram dengan kuah kaldu ayam dan tambahkan suwiran. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Cara menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai terasa empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu halus terdiri dari bawang putih, ketumbar dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun bawang kemudian tunggu hingga wangi lalu masukkan ceker dan jamur tiramnya, aduk hingga layu
- Masukkan air kurang lebih 250ml, 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya (sesuaikan selera)
- Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa, dan biarkan sampai air berkurang lalu matikan kompor
- Rebus air dan masukkan sawi, setelah setengah layu angkat
- Kemudian rebus mie beserta bakso sampai setengah matang (jgn terlalu lama merebus mie nya) lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan mie, sawi dan bakso di mangkok lalu tambahkan kuah ceker dan jamurnya. Sajikan selagi hangat
- Nb: sajikan bersama sambal, untuk membuat sambal cukup merebus cabai rawit dan cabai keriting lalu haluskan
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
