Lagi mencari inspirasi resep mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Minyak ini terbuat dari lemak dan kulit ayam yang dipotong-potong, kemudian dilelehkan hingga menjadi minyak. Jika sudah menjadi minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan goreng hingga kecoklatan dan krispi. Resep Minyak ayam untuk mie ayam gurih dan harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Sediakan 1 dada ayam potong dadu
- Siapkan 6 ceker ayam
- Gunakan 1 ltr air
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt lengkuas halus
- Siapkan 1/2 sdt jahe halus
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bunga lawang (bisa di skip?
- Gunakan Secukupnya kapulaga (bisa di skip)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan Kecap (saya Bango 1scht)
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Ambil 9 butir baso sapi
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1 bks Mi telur
- Siapkan Sawi
- Sediakan Tauge
- Gunakan Saos sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.
Cara membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang, tambahkan kecap dan satu gelas air. Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya. Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.
- Mi ayam siap untuk dihidangkan, sebelum makan jangan lupa berdoa dan di foto dulu ya… Share dulu deh….
Daging ayam yang dipakai sebagai topping mie ayam, ada yang berupa ayam rebus yang dimasak dengan bumbu atau tanpa bumbu. Ada pula yang dimasak dengan bumbu kecap dan bawang sehingga. Ingin membuat minyak ayam dalam jumlah banyak atau sedikit. Kulit ayam tersebut dipotong-potong kemudian dicuci bersih. Bawang putih secukupnya, sesuaikan dengan jumlah kulit ayam yang digunakan sehingga bisa terasa makin gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
