Anda sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam home made memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam home made:
- Sediakan bahan mie
- Sediakan 1 kg tepung terugu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan bahan ayam
- Ambil 1 kg dada ayam filey
- Siapkan 1/4 ceker
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 batang daun pre
- Siapkan 2 batang daun sledry
- Ambil 5 batang daun bawang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang seray
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan bahan minyak mie
- Gunakan 1/2 kg minyak goreng
- Gunakan 2 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang seray
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil acar
- Sediakan 2 buah mentimun
- Gunakan 7 sdm cukak
- Sediakan 4 sdm gula
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Inilah tahapan cara membuat hidangan tersebut. Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya. Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam home made:
- ADONAN MIE = masukkan tepung telur garam tambahkan air secukupnya uleni hingga kalis kemudian diamkan 5 menit setelah itu cetak adonan
- OLAHAN AYAM = didibkan air kemudian masukkan ayam dan cekernya masak hingga matang,kemudian tiriskan setelah dingin suir2 ayam
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe,kunyit setelah itu tumis hingga harum kemudian masukkan ayam dan ceker tambahkan kuah kaldu rebusan ayam,garam,gula,kecap,daun jeruk,penyedap dan seray tambahkan sedikit air
- MINYAK MIE=haluskan semua bumbu kemudian masukkan minyak kewajan lalu masukkan bumbu tumis hingga bumbu sedikit
- ACAR MENTIMUN= potong sesuai selera mentimun potong kecil2 kemudian masukkan cuka dan gula beri sedikit air
- CARA MERACIK= siap kan mangkok masukkan minyak mie ayam dan garam Setelah mie dan sawi di rebus tiriskan di mangkok yg berisi minyak dan garam aduk aduk kemudian masukkan topingan acar,ayam,ceker,daun bawang&bawang goreng
Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
