Lagi mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jawa menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jawa:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Gunakan 2 buah daun bawang potong2
- Gunakan Kecap
- Gunakan gula jawa
- Sediakan garam/penyedap (sy pakai masako ayam)
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil seruas lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil seruas kecil jahe (sedikit saja)
- Gunakan 1 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Sediakan kelengkapan
- Ambil sawi
- Gunakan mie telor
- Ambil cabai untuk sambel
- Gunakan minyak ayam
- Sediakan 1 buah bawang putih geprek
- Siapkan lemak ayam / kulit ayam
- Gunakan minyak goreng (sya bikin agak banyak buat stok)
Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam Jaw. Dengan keunggulan mie ayam yang diracik tanpa bahan pengawet dan bahan kimia, serta dijamin HALAL, sehingga menciptakan produk. Bukan hanya mie ayam khas Jawa, Jakarta dan Bandung saja, Anda juga bisa menemukan mie ayam Bangka nan enak di Semarang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jawa:
- Siapkan panci untuk menumis, masukkan bumbu halus (saya pakai blender biasanya) dan daun salam, tunggu sampai harum, kemudian masukkam ayam tumis sampai warna putih
- Setelah ayam berwarna putih merata, masukkan gula merah, kecap dan penyedap kemudian masukkan daun bawang yg sudah dipotong2, tumis sebentar
- Masukkan air sesuai selera, saya suka airnya banyak karna biasanya sy buat kuah mie ayamnya sekalian, jd nggk perlu bikin kuah lg, kemudian cek rasa.
- Setelah itu bikin minyak ayam, masukkan minyak goreng ke wajan, lalu masukkan bawang putih geprek dan kulit ayam,, tunggu smpai kulit ayam kering, kemudian matikan api dan tunggu smpai minyak dingin, kemudian masukkan ke dalam botol untuk disimpan
- Setelah semuanya jadi, siapkan air untuk merebus mie dan sawi, saya pakai mie telor karna harus kepasar kalau pakai mie basah 😂
- Kemudian siapkan bumbu mie, kasih micin,garam, minya ayam sm kuah ayam sedikit saja..setelh mie matang bisa dicampur ke bumbu kemudian berikan ayam dan potongan daun bawang serta bawang goreng. kuahnya pakai kuah ayam aja ya lebih mantul rasanya..selamat mencoba
Satu diantaranya adalah Bakmi Keriting Bangka. Seperti mie ayam Bangka pada umumnya, seporsi mie ayamnya berisi mie, kecambah, daging ayam cincang, sawi, pangsit rebus, dan daun bawang. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
