Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 5 buah ceker
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 5 daun bawang(aku pake yang besar besar)
- Ambil 1 bks mie bakso(bungkusan yang besar)
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ikat caisim
- Gunakan 1 btl saos cabe dan kecap
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya minyak
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih,ceker yang sudah dikelupas kulit luar yang keras
- Tunggu sampai empuk dan keluar kaldunya.ambil ayamnya,lalu kuah kaldu beri garam
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit,garam sampai halus
- Tumis bumbu halus, sampai tercium aromanya,masukkan daun salam,lengkuas,serai yg sudah digeprek.
- Masukkan secukupnya air,beri gula jawa,tes rasa jika kurang asin beri garam lagi.
- Masukkan potongan ayam,beri 3daun bawang yang sudah dicincang. *Semakin banyak daun bawang semakin enak ya
- Ambil minyak minyak kuning sewaktu dimasak,taruh dalam mangkok
- Setelah air agak sedikit.matikan kompor.jangan habiskan ya airnya.untuk kuah nanti
- Rebus mie bakso dan sayur caisim
- Siapkan mangkok,beri air kaldu yang sudah diberi garam tadi sekitar 2-3 sendok(tergantung suka asin tdk ya😊)
- Beri minyak saringan yg tadi diambil waktu memasak,beri kecap,taruh mie dan sayur caisim.aduk
- Taruh potongan ayam dan ceker diatas mangkok,beri daun bawang iris,tambahkan saos cabe dan sambal.
- Sajikan😍😍
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
