Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 200 gr daging ayam suwir
- Gunakan 200 gr jamur tiram suwir
- Gunakan bumbu uleg
- Sediakan 8 siung bawang merah (besar2)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah (boleh skip atau kurangi)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 buah b. pre rajang
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan gula,garam,vitsin
- Siapkan kecap manis menyesuaikan
- Ambil bumbu kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil masako menyesuaikan banyaknya air
- Gunakan air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan bahan Mie
- Siapkan mie telor (burung dara)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Haluskan bumbu kecuali b. pre rajang, tumis sampai matang dan harum. masukkan b.pre oseng sampai layu. tambahkan daun jeruk. tambah sedikit air. masukkan jamur tiram suir. aduk sampai layu, masukkan ayam suir. tambahkan air sampai matang, jika mau beekuah boleh laaah..sesuai selera aja. tambahkan gula,kecap, vitsin. saya agak manis, kecap sedap 2rb itu kira2 setengah lah aduuh doyan kecap
- Untuk kuah haluskan bawang putih dan merica. tumis tambahkan b. pre kalo ada sisa saya lupa g nyisain. tambah air. tambah masako tes rasa
- Rebus mie sampai tingkat kematangan pas. tambahkan toping ayam jamur, tambahkan kuah. siap dihidangkan
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
