Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker (ala wonogiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Ceker (ala wonogiri). Kalau di kampung halaman Pacitan selalu langganan mie ayam Pak Bagong, karena sekarang di tegal ,,jadi kangen. Akhirnya coba bikin,, Alhamdulilah suami suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker (ala wonogiri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker (ala wonogiri) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Ambil 1/4 kg dada ayam,potong dadu kecil-kecil
- Ambil 10 buah ceker ayam,, rebus hingga lunak
- Sediakan Kulit ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbah bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Seruah jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Kecap
- Gunakan Daun salam, lengkuas dan. Serai
- Ambil 1/2 genggam Daung bawang
- Sediakan Sawi
- Gunakan Mie telor kering, saya pakai merk ekonomi
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil Kuah: tulang ayam, masako dan merica, Gula Garam,bawang putih
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bakso Tulangan & Mie Ayam Ceker Lare Wonogiri - Petukangan Selatan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bakso Tulangan & Mie Ayam Ceker Lare Wonogiri - Petukangan Selatan. Spesifikasi : Mie ayam Sawi Bakso Ceker Tahu Telor.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Membuat kuah, didihkan air dan beri potongan tulang ayam dan bawang putih geprek, merica bubuk 1/4sdt dan penyedap rasa (saya pakai masako). Jgn terlalu asin.. Cukup gurih.
- Pertama,,panaskan minyak goreng 6sdm, masukan kulit ayam,2 bawang putih yg sudah digeprek dan ketumbar 1/2sdt. Goreng hingga kulit ayam kering,, aromanya akan jadi wangi. Dinginkan dan saring,, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan juga daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan ayam yg sudah dipotong dan ceker yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya.
- Beri kecap, garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa. Kecapnya agak banyak. Biarkan meresap, masak 20 menit dengan api kecil. Setelah itu masukkan daun bawangnya masak hingga layu.Biarkan hingga menyusut airnya dan keluar minyak. Minyak ini yg akan menjadi perasa.
- Rebus sawi dan mie.
- Cara menyajikan,, ambil satu sendok makan minyak kulit ayam,, dan satu sendok sayur kecil minyak tumisan ayam yg berwarna coklat, campur dengan mie dan sawi di mangkok. Beri topping diatas mie, ayam yg sudah ditumis dan cekernya, bakso bila suka, bawang goreng. Lalu tuang kuahnya.
- Jika dirasa kurang asin, maka ambillah lagi kuah dr ayam yg ditumis. Oh iya, untuk sambal saya hanya uleg cabe dan bawang putih yg direbus lalu diberi sedikit air. Selamat mencoba 😊
Resep Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker. Modal awal usaha Mie Ayam Jakarta ala kaki lima tidak besar, saatnya anda menjadi pengusaha. Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda. Mie Ayam Ceker Bang Jony termasuk salah satu mie ayam Semarang yang recommended untuk mengisi perut dikala lapar. Selain rasanya enak, porsi mie ayam di sana cukup banyak sehingga membuat kenyang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
