JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom
JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

Lagi mencari inspirasi resep japchae / korean noodles with meat and mushroom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae / korean noodles with meat and mushroom yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The best and the most comprehensive Korean Glass Noodle Stir Fry (Japchae) recipe! Preparing for Japchae is a lot like making bibimbap. It typically requires meat and vegetables (unless you make a vegetarian version) and they are individually prepared and cooked.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae / korean noodles with meat and mushroom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japchae / korean noodles with meat and mushroom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japchae / korean noodles with meat and mushroom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom:
  1. Ambil Bahan BIHUN :
  2. Ambil 50 gram Bihun
  3. Siapkan 1/2 sdm Kecap asin
  4. Gunakan 1 sdt Minyak wijen
  5. Ambil Sedikit Lada bubuk
  6. Ambil Bahan DAGING :
  7. Ambil 100 gram Daging sapi, fillet tipis kecil
  8. Siapkan 5 buah Jamur kuping (vy pakai jamur bokji hitam richmanbrand)
  9. Siapkan Secukupnya Jamur Shitake (vy pakai jamur shimeji)
  10. Ambil 2 siung Bawang putih, parut
  11. Sediakan Sedikit Lada hitam bubuk kasar
  12. Sediakan Sedikit Garam
  13. Gunakan 1/2 sdt Minyak wijen
  14. Siapkan 1/2 sdt Kecap asin
  15. Gunakan Bahan BAYAM :
  16. Siapkan 10 batang Bayam, petik daunnya
  17. Gunakan 1 siung Bawang putih, cincang halus
  18. Sediakan Sejumput Garam
  19. Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen
  20. Sediakan Bahan WORTEL :
  21. Ambil 1 batang Wortel (50 gram), iris panjang korek api
  22. Ambil 1 buah Bawang bombay, iris panjang
  23. Siapkan Sedikit Garam
  24. Gunakan Sedikit Minyak wijen
  25. Sediakan Bahan TELUR :
  26. Sediakan 1 butir Telur
  27. Gunakan Sedikit Garam
  28. Ambil Sedikit Lada putih bubuk
  29. Ambil Bahan lain :
  30. Ambil 1/2 sdm Biji wijen, sangrai

Soak the mushrooms in warm water until completely hydrated, about two to three hours. Beef, carrot, eggs, garlic, green onion, ground black pepper, onion, red bell pepper, salt, sesame oil, sesame seeds, shiitake mushrooms, soy sauce, spinach, starch noodles, sugar, vegetable oil, white oyster mushrooms. Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch.

Langkah-langkah menyiapkan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom:
  1. DAGING : Campur rata bahan daging kecuali jamur, diamkan selama 1/2 - 1 jam. Seduh jamur kuping dg air hangat selama 20 menit, tiriskan dan buang bagian yg keras, iris2
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan rendaman daging dan tumis sampai berubah warna. Masukkan jamur, beri garam, tumis sampai bumbu meresap, matikan api dan beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan letakkan di piring
  3. BAYAM : didihkan sedikit air, rebus bayam sebentar saja, tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bayam dan garam, aduk rata, matikan api beri minyak wijen, sisihkan dan letakkan disebelah tumisan jamur
  4. WORTEL : tumis bawang bombay sebentar, masukkan wortel dan garam, tumis sampai layu, matikan api beri minyak wijen
  5. TELUR : pisahkan kuning telur dan putihnya, masing2 beri sedikit garam dan lada bubuk, lalu masing2 buat dadar, iris2 panjang
  6. BIHUN : seduh bihun, tiriskan. Beri kecap asin, minyak wijen dan lada, aduk rata, tumis sebentar saja
  7. Ini dia semua bahan yg sudah dimasak tadi, jika perlu beri sedikit minyak wijen lagi
  8. Campur rata dan siap disajikan dg ditaburi wijen

Japchae is a very popular Korean glass noodle side dish that's made with vegetables and also sometimes meat. If you have ever been to a Wood ear mushrooms are OPTIONAL but adds a great crunch so try to get some! Pork or imitation crab meat in lieu of beef. Japchae is a Korean dish made from dangmyeon noodles (sweet potato starch noodles) which are also known as "glass I've not only omitted the meat, but also the wood-ear mushrooms, because Maangchi listed them as optional. Know that you can adapt this recipe in countless ways: with meat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!