Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
- Sediakan mie ayam mentah
- Ambil sayur pelengkap (tauge/sawi hijau/kangkung)
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan minyak bawang :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan minyak
- Gunakan bahan
- Gunakan 250-400 gr dada ayam/ceker ayam/kulit ayam bila suka
- Sediakan kecap manis
- Sediakan saus tiram (bisa diskip)
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan pala bubuk/biji pala diparut
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 buah kemiri
- Siapkan 3-4 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan geprek :
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Potong2 ayam dadu atau kecil2 sesuai selera kemudian rebus sebentar sampai berubah warna lalu buang air rebusan (cara mencuci ayam dari bakteri)
- Tumis bumbu halus,jahe,lengkoas,daun jeruk,daun salam,sereh sampai harum. lalu masukan ayam aduk2 sampai ayam mengeluarkan airnya
- Masukan saos tiram,kecap manis,garam,gula,kaldu bubuk aduk2 kemudian tambahkan air (airnya di banyakin untuk kuah mie ayam). masak sampai ayam empuk lalu terakhir masukan garam
- Geprek bawang putih,kemudian goreng dalam minyak baru sampai harum/matang (jangan gosong)
- Rebus mie kemudian sayur di air mendidih
- Di mangkok siapkan minyak bawang dan lada bubuk,lalu taro mie dan sayur.kemudian tuang ayam secukupnya.siap dihidangkan
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
