Sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. If you are a cuisine lover, you should not miss this, especially if you want to visit Surabaya because it is very easy to find throughout the city. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Suroboyo memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Mie Suroboyo:
- Sediakan 200 gr Udang Kupas
- Gunakan 300 gr Kecambah
- Siapkan 2 bungkus Tahu Putih
- Siapkan 1 Ikat Sledri
- Sediakan 1 Ikat Bawang Pre
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 2 bks mie burung dara kering
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt petis udang
- Siapkan 11 buah lombok rawit
- Gunakan 1 bks merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Lontong mie ini dilengkapi juga dengan penggunaan ebi udang kering, taoge, daun kucai, dan diberi bawang. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Lontong mie ini emang sedikit beda loh dengan sajian lontong yang lain. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk!
Cara menyiapkan Lontong Mie Suroboyo:
- Haluskan semua bumbu jadi satu. Diamkan
- Goreng tahu hingga matang tiriskan
- Siapkan isian untuk kuah. Cuci bersih cambah, iris daun pre dan daun sop dan udang
- Rebus mie burung dara hingga matang dan tiriskan
- Setelah semua bahan dan bumbu di racik. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan irisan udang. Tumis hingga wangi
- Setelah bumbu di tumis. Masukkan air 500ml ke wajan. Diamkan hingga agak mendidih lalu masukkan cambah yang sudah di cuci bersih. Disusul dengan irisan daun pre dan daun sledri
- Rebus kuah hingga cambah lunak. Tambahkan gula garam secukupnya. Test rasa dan matikan kompor apabila sudah mendidih
- Penyajian. Iris lontong secukupnya, tambahkan mie burung dara yang sudah di rebus. Tambahkan irisan tahu. Tabur dengan bawang goreng. Tambahkan Kuah yang sudah matang. Nikmati selagi hangat.
Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Label: Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Openning Warung Pertama Lontong Mie Easy Living di Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
