Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam homemade:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan Ceker ayam.masak sampai empuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap bumbu :
- Ambil Daun salam
- Gunakan Sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Minyak ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Sawi hijau
- Ambil Mie ayam/basah
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Potong kecil2 ayam dan cuci bersih bersama kulit ayam dan ceker
- Buat minyak ayam.cincang kasar bawang putih.panaskan minyak goreng kulit ayam sampai matang,masukkan bawang putih tadi sampai keemasan.jika sudah matang pisahkan kulit ayam dan minyak(menyatu sama bawang)
- Haluskan bumbu kecuali pelengkap bumbunya.tumis bersama sereh dan ketumbar sampai matang kemudian masukkan ayam,kulit ayam dan ceker aduk rata.beri air secukupnya kemudian masukkan daun bawang,merica,gula,garam,penyedap dan kecap.masak hingga menyusut dan tes rasa
- Masak mie nya dan sawi hijau.untuk penyajiannya di mangkok beri minyak ayam 3 sdm dan kecap asin sesuai selera,masukkan mie aduk dgn minyaknya beri sawi dan ayam yang tadi.
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
