Anda sedang mencari ide resep mie ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kecap simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
They are nice and they look fantastic. To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kecap simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Resep ayam kecap
- Gunakan Daging ayam yang sudah dipisah dari lemak kulit tulang dan sudah dipotong dadu
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ladaku merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur (bisa skip)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam (bisa skip)
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip)
- Sediakan 1 Sereh digeprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 daun jeruk (bisa lebih)
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil Resep kuah
- Gunakan Tulang ayam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun sop
- Ambil Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Ambil 5 Bawang putih (diiris, bisa lebih)
- Sediakan secukupnya Ladaku merica
- Ambil Resep kulit ayam/lemak
- Siapkan Kulit ayam
- Ambil Lemak
- Sediakan 8 Bawang putih cincang (bisa lebih)
- Siapkan Resep sayur
- Gunakan Sawi manis secukupnya diiris
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple:
- Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air. Kemudian masukkan kecap dan mintak wijen. Aduk lalu masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Agak menyusut angkat. (Bisa ditambah kuah banyak atau kecap, tergantung selera)
- Bawang putih diiris (untuk kuah) kemudian digoreng, angkat.
- Resep kuah: rebus tulang ayam sebentar. Buang rebusan air pertama. Kemudian rebus lagi dengan air baru. Masukkan bawang putih goreng, kemudian daun bawang, merica, kaldu, garam. Terakhir masukkan daun sop. Koreksi rasa.
- Resep kulit ayam: goreng kulit ayam hingga kering kemudian masukkan bawang putih cincang. Lalu angkat. Ini bisa dskip ya jika tidak mau minyak banyak.
- Irisan sawi manis direbus sebentar saja lalu angkat.
- Mie ayam siap dihidangkan. Bersama mie atau indomie.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kecap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
