Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Ambil 1/2 kg. Paha ayam (ambil daging sm kulitnya), potong kotak
- Siapkan 1/4 kg. Jamur kancing
- Gunakan 2 btg. Serai di geprek
- Ambil 2 helai. Daun dalam
- Siapkan 1 sdt. Kunyit bubuk
- Gunakan Sedikit saja lengkuas
- Gunakan 4 lbr. Daun jeruk
- Siapkan Seujung jari jahe
- Gunakan 1 sdt. Ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt. Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdm. Kecap inggris (boleh skip)
- Ambil 1 Btg. Daun bawang iris
- Siapkan 1 sdt. Asam jawa(boleh skip)
- Gunakan 500 ml. Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung. Bawang merah
- Sediakan 4 btr. Bawang putih
- Gunakan 2 btr. Kemiri sangrai
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Siapkan Saus cabai
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Rebus ayam sampai setengah empuk saja
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, daun jeruk,lengkuas,jahe, ketumbar dan kunyit bubuk, tumis sampai harum
- Masukan jamur dan ayam, beri sedikit air,,masukan gula, garam,kaldu bubuk, dan merica bubuk,,tumis sampai air surut dan bumbu meresap,
- Tambahkan sisa air
- Masukkan kecap manis, dan kecap inggris dan asam jawa
- Test rasa,, aku ga pake lagik minyak ayam dan kuah yaa,, klo mau juga bisa, dengan merebus. Tulang ayam sampai mendidih, angkat tulang, beri bawang putih goreng, merica, dan kaldu bubuk
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
