Anda sedang mencari inspirasi resep gimmari (crispy seaweed noodle rolls) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimmari (crispy seaweed noodle rolls) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimmari (crispy seaweed noodle rolls), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gimmari (crispy seaweed noodle rolls) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gimmari are crispy seaweed noodle rolls, a snack food that is popular with Korean street vendors and also sold frozen in Korean grocery stores. They're made of glass noodles rolled in seaweed paper (gim) and then deep fried. Today I'm showing you how to make homemade gimmari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gimmari (crispy seaweed noodle rolls) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls):
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 25 gr Bihun Jagung
- Siapkan Nori Lembaran
- Sediakan Bahan Adonan Cair
- Ambil 5 Sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 Sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 Sdt bubuk paprika
- Sediakan Sejumput Garam
- Ambil 1/2 sdt Baking soda
- Sediakan secukupnya Air dingin
- Gunakan Bumbu Bihun
- Ambil Bawang Prei
- Siapkan Wortel
- Siapkan 1 Sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 Sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Sesuai selera garam, bubuk cabe, bubuk paprika dan merica
Gimmari is sold in Korean grocery stores. You can it find in frozen section. They have a different brand names, but all have a similar taste and a similar way of cooking. Today, we are going to make homemade gimmari.
Cara menyiapkan Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls):
- Rendam bihun di air panas hingga layu. Saring air nya, bumbui dengan bumbu bihun, dan tambahkan wortel parut dan daun bawang.
- Campur semua adonan cair, konsistensi nya kira-kira hingga seperti yoghurt
- Atur bihun diatas nori, lalu gulung, ujungnya di lem dengan adonan tepung agar menempel. (Sebenarnya lebih mudah menggunakan nori yang ukuran besar agar tidak berantakan, setelah digulung di gunting sesuai selera)
- Celup gulungan nori dan bihun, lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, hingga kering.
Gimmari, Deep Fried Seaweed Rolls filled with glass noodles. Chewy glass noodles wrapped with crispy seaweed, batter coated fried food is just always good. Next time if you're making tteokbokki or budae jjigae, this will be a good company, to be dipped into the sauce. Gimmari (김말이) is Fried Korean Seaweed Spring Rolls. You'll find these savory treats being served at Tteokkbokki Street stalls throughout Korea.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gimmari (crispy seaweed noodle rolls) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
