Sedang mencari inspirasi resep mi aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Aceh:
- Sediakan 150 gr spaghetti
- Ambil 150 gr daging
- Ambil 45 gr bumbu kari instan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawah merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 10 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Irisan cabai rawit
- Ambil Irisan bawang merah
- Gunakan Irisan batang daun
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping
- Siapkan Jeruk limau
Mi aceh adalah hidangan mi pedas khas Aceh di Indonesia. Mi kuning tebal dengan potongan daging lembu, daging kambing atau makanan laut (udang dan sotong) disajikan dalam sup seperti kari yang sedap dan pedas. Mi Aceh tersedia dalam tiga jenis: Mie Aceh goreng. Mi Aceh disajikan dengan dua cara yaitu kuah dan goreng.
Cara membuat Mi Aceh:
- Rebus spaghetti hingga setengah matang. Tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Haluskan bumbu. Bawang merah, putih, kemiri, cabai rawit, dan cabai merah.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu kari. Beri air kurang lebih 500ml. Masukkan daging.
- Bila air sudah mendidih dan daging sudah terlihat matang, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan lada. Koreksi rasa.
- Masukan spaghetti ke dalam kuah. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan dengan pelengkap.
Keduanya sama-sama memiliki cita rasa yang pedas. Mi Aceh memiliki tekstur mi yang berbeda, berbentuk seperti spagheti atau mirip dengan mi lidi. Mi Aceh yang kemudian dicampur dengan berbagai macam rempah khas Aceh, kemudian ditambahkan dengan sayuran taoge dan lauk. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
