Lagi mencari inspirasi resep mie godog jawa saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa saus teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godog jawa saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie godog jawa saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog Jawa Saus Teriyaki menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Godog Jawa Saus Teriyaki:
- Gunakan 2 keping Mie Instant (ambil mienya saja)
- Gunakan 6 buah Bawang Merah
- Sediakan 2 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan 4 buah Cabai Ranjau (Sesuai selera)
- Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting (Sesuai selera)
- Ambil 2 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 buah sosis sapi (optional)
- Gunakan 4 gelas Air Mineral
- Gunakan 1/2 sdm Gula Merah
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa (Jika suka)
- Sediakan 1/2 sdm Saus Teriyaki
- Ambil 1 ikat Sawi (jika suka sayur)
Selamat menikmati mie kuah jawa ini dirumah bersama keluarga. Mudah dan sederhana kan cara membuatnya. Tambahkan mie dan saus tiram, aduk-aduk hingga mie merata dengan bumbu. Sajikan mie goreng jawa salagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog Jawa Saus Teriyaki:
- Masak mie instant sampai setengah matang. Tiriskan.
- Siapkan bumbu. Ulek atau blender cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Cuci dan potong-potong sawi.
- Panaskan wajan dengan minyak sedikit saja. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
- Tuangkan air mineral. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan telur. Masak hingga telur setengah matang.
- Masukkan mie. Tambahkan sosis, garam, gula merah, penyedap rasa, dan saus teriyaki.
- Masak hingga mendapatkan rasa yang diinginkan. Lalu sajikan ke dalam mangkuk.
Nikmati mie godog jawa dengan tambahan toping sesuai selera. Bisa ditambah daun bawang, bawang goreng, atau suwiran-suwiran ayam. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Pada umumnya resep mie godog ini dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Rasanya memang terasa nikmat dan gurih, dengan Salah satu masakan jawa yang banyak diminati dan memiliki cita rasa yang enak yaitu mie godog jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog jawa saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
