Mie goreng Aceh
Mie goreng Aceh

Lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Find Deals on Mie Goreng in Groceries on Amazon. Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie goreng Aceh memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh:
  1. Siapkan 2 ons mie kuning basah
  2. Siapkan secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
  3. Sediakan 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
  4. Ambil secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
  5. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
  6. Sediakan Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
  7. Ambil Irisan bawang merah dan tomat
  8. Gunakan secukupnya Minyak
  9. Ambil secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
  10. Sediakan Bumbu halus…. Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
  11. Sediakan 1 1/2 ons bawang merah
  12. Sediakan 1/2 ons bawang putih
  13. Ambil 1 ons cabe merah kering
  14. Ambil 1 ons cabe merah keriting
  15. Sediakan 2 ons tomat merah
  16. Ambil 1 1/2 ons kemiri
  17. Siapkan 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
  18. Ambil 5 sdm ketumbar
  19. Siapkan 1 sdt jintan kasar
  20. Siapkan 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
  21. Gunakan 1 sdt kaskas
  22. Gunakan 1 buah kapulaga
  23. Gunakan 1 buah bunga lawang

Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.

Cara menyiapkan Mie goreng Aceh:
  1. Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
  2. Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja… Setelah matang, dinginkan.
  3. Nah…. Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
  4. Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
  5. Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
  6. Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
  7. Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
  8. Selamat mencoba…
  9. Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
  10. Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!