Mie ayam jamur
Mie ayam jamur

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam jamur:
  1. Ambil Mie telur basah/kering, fave masing2
  2. Gunakan 1 dada ayam fillet (250-500 gr), iris dadu. Pakai ayam bertukang juga bisa
  3. Sediakan Segenggam jamur champion
  4. Ambil 100 ml kuah kaldu
  5. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
  6. Gunakan Bumbu
  7. Gunakan 6 siung bawang putih
  8. Ambil 3 siung bawang merah
  9. Gunakan 1/4 siung bawang bombay
  10. Sediakan 1 btr kemiri
  11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. Ambil 1 cm jahe, geprek
  15. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
  16. Siapkan 1 lbr daun salam
  17. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  18. Ambil 1/4 sdt minyak wijen
  19. Ambil 1 sdt kecap asin
  20. Ambil 1 sdm kecap manis
  21. Ambil 1 sdt gula jawa
  22. Sediakan 1 sdt garam
  23. Siapkan Kuah kaldu
  24. Sediakan Tulang dan/atau kulit ayam
  25. Ambil 1 sdt garam
  26. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  27. Siapkan 1 btg daun bawang
  28. Ambil 1 btg seledri
  29. Siapkan 1 lt air
  30. Siapkan Pelengkap
  31. Sediakan Daun bawang, iris tipis
  32. Siapkan Bawang goreng
  33. Gunakan Cabe, iris tipis, atau sambal
  34. Sediakan Pak choi atau choi sum (lebih jarang yg jual)

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
  1. Kuah kaldu: rebus air, tulang/kulit ayam, merica dan garam. Setelah mendidih buang lemak pertama, tambahkan daun bawang dan seledri. Kalau pakai ayam biasa saat ayam setengah matang pisahkan daging dari tulangnya. Setelah minyak ayam keluar cicipi.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan kemiri. Kalo pake merica butir, ketumbar butir dan kunyit biasa, boleh dihaluskan bersamaan. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
  3. Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan kuah kaldu sampai ayam sedikit terendam.
  5. Tambahkan gula jawa, minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan terakhir garam. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
  6. Setelah ayam setengah matang tambahkan jamur champion. Masak sampai semua matang dan bumbu meresap.
  7. Mie dan pak choi : seduh saja dengan air mendidih, cukup untuk mematangkan tanpa kuatir overcook.
  8. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕.

Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!