Sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop khas medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sop khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop khas medan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie sop khas medan:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan Bumbu yg di haluskan:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bihun
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Sambal
Meskipun memiliki nama yang mirip dengan makanan asal Jepang, yaitu miso. Disukai semua suku, usia dan kalangan. Ditambah dengan ceker ayam sedap nian. Tags: #Ayam #Cara #khas #Masak #Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal.
Mie Sop Ayam Medan - Medan-Style Chicken Noodle Soup - adapted from Indo-Chine Kitchen. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Merdeka.com - Sumatera Utara, tepatnya di Medan, bisa ditemui beraneka macam kuliner khas yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sop khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
