Lagi mencari inspirasi resep karupuak kuah mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karupuak kuah mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indak ado nan bisa mamastian panganan ko mamiliki namo karupuak leak, karupuak mie, atau karupuak kuah sate. Ado banyak namo dalam banyak versi, sabab jajanan barupo karupuak nan disiram kuah sate kamudian diberi mie di bagian atehnyo iko memang tersebar di babagai daerah di Minangkabau. Karupuak kuah itu adalah kerupuk berbahan dasar ubi setekah digoreng dikasih kuah menyerupai kuah sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karupuak kuah mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karupuak kuah mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan karupuak kuah mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karupuak Kuah Mie memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Karupuak Kuah Mie:
- Ambil 20 lbr kerupuk lebar
- Sediakan 1 sdm cabe giling
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 bks kecil asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm tepung beras larutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bihun goreng
Kerupuk mie kuah sate padang ala mimi Shidqya. kuah satenya multi fungsi bisa utk kuah sate ayam juga bisa utk cemilan karupuak kuah pake mie yg pasti sehat karna homemade penuh cinta, murah dan efisien waktu bikinnya😘 Nie_lizt Kitchen. Karupuak leak atau karupuak mie kuah sate merupakan jajanan yang cukup digemari sebab selain enak, harganya juga murah dan terjangkau. Jadi saya menikmati karupuak mie kuah sate di bawah pohon yang rindang , sunggguh enak. Kerupuk ubi ini mudah dicari di pasar, ada yang masih mentah dan ada yang sudah digoreng , terserah pilih yang mana.
Cara membuat Karupuak Kuah Mie:
- Masukkan dalam wajan cabe, gulmer, garam dan asam jawa. Tuangi air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan larutan tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal. Matikan api.
- Oles kerupuk dengan kuah cabe, taburi bihun goreng, beri lagi kuah cabe, sajikan. (Resep bihun di resep setelahnya).
Karupuak leak atau karupuak mie kuah sate merupakan jajanan yang cukup digemari sebab selain enak, harganya juga murah dan terjangkau. Bila tidak pandai menikmatinya, kuah sate dan mie nya akan lumer kemana-mana (makannya namanya kerupuk leak). Jangan sampai deh, ketika asik memakannya tiba-tiba jatuh dan mengenai baju. Untuk itu, perlu keahlian dalam menikmati kerupuk kuah ini hingga gigitan terakhirnya. Karupuak kuah mempunyai dua jenis kuah kalo gak kuah kacang, ya kuah sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karupuak kuah mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
