Lagi mencari inspirasi resep bakmi godok jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godok jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godok jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi godok jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi godok jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Godok Jawa memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi Godok Jawa:
- Ambil bungkus mi telur (cap 3 ayam)
- Siapkan 6 biji bakso
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan sedikit Sawi hijau
- Ambil 2 lembar kol
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan air kaldu (aku air biasa)
- Sediakan minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 3 cabe rawit, 1 timun kecil
Di Malang, ada kedai yang menjual bakmi Jawa enak dan sehat. Cara masaknya pun masih menggunakan cara tradisional. Ini Kedai Fit Everyday yang harus dicoba. Mie Godok Jawa. / It is an icon with title Chevron Right.
Cara membuat Bakmi Godok Jawa:
- Rebus mi telor selama 3 menit, angkat tiriskan (air rebusan kasih 5tetes minyak goreng biar nggak lengket)
- Iris2 sayuran (Sawi, wortel iris serong, daun bawang iris 2cm) dan bakso iris jd 4 bagian
- Bawang putih dan kemiri gerak, Lalu tumis hingga harum lalu masukkan telur kocok lepas, sambil di aduk tp jgn sampe telur hancur bgt
- Kemudian masukkan sayuran wortel terlebih dahulu, baru sawi dan daun bawang juga bakso.
- Tambahkan air secukupnya, garam, penyedap, merica dan koreksi rasa
- Terakhir masukkan mi telor, tunggu sebentar!! angkat.. sajikan dengan irisan cabe rawit dan mentimun (kalo ada pake air cuka)
Bakmi Godok Jogja is located in Depok. Bakmi Godok Jogja - Depok on the map. Kami memilih nama " SORWARU " agar para pelanggan mudah. Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa adalah makanan yang sangat mudah di temukan di setiap sudut kota jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godok Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
