Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ceker:
- Ambil Kuah ayam
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1 ikat sawi hijau (ambil batangnya),sisihkan daunnya
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 butir gula jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus mie telor
- Sediakan Daun sawi hijau
- Ambil Acar timun
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Cara membuat Mie ayam ceker:
- Rebus air. Sambil menunggu air mendidih tumis bawang bombai dan bawang putih yg sudah dirajang tipis sampai harum lalu sisihkan
- Setelah air mendidih masukan tumisan bawang dan ceker aya yg sudah dicuci bersih
- Setelah ceker setengah matang masukan gula jawa, gula pasir, garam, kecap, lada, kaldu jamur.
- Tunggu sampai air menyusut lalu koreksi rasa
- Masukan rajangan batang sawi dan daun bawang yg sudah di iris tipis2
- Tunggu sampai ceker dirasa sudah empuk dan air mencapai kekentalan yg diinginkan. Lalu matikan kompor
- Rebus mie telor, sampai matang lalu tiriskan. Susun dalam piring saji
- Rebus sawi sampai layu dan tata bersama mie (tambahkan acar timun)
- Tambahkan ceker dan kuah bumbu.
- Mie ayam ceker siap disajikan
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
