Mie Ayam abang gerobak
Mie Ayam abang gerobak

Sedang mencari ide resep mie ayam abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang gerobak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba bikin versi saya sendiri yg cocok dengan lidah dan cocok dengan b. Udah laamaaaa kepengen makan mie ayam ala abang-abang tapii apa daya, di sini ga ada abang-abang mie ayam yang lewat 😅 Yowiss, ngulik Cookpad dapat resepnya Mba Aditya Damayanti 🤩 Cusss bikin sendiri ajaah walaupun kudu dicicil dua hari 🤪 Hari. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam abang gerobak menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam abang gerobak:
  1. Gunakan Ayam 1/4kg (dada)
  2. Siapkan Mie kering/mie rumahan bnyk dipasar (aku pake mie burung dara)
  3. Gunakan 8 siung Bawang merah
  4. Gunakan 5 siung Bawang putih
  5. Gunakan 3 buah Kemiri
  6. Gunakan Secukupnya garam
  7. Siapkan Daun bawang
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Sediakan Daun jeruk
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Gunakan kaldu jamur / penyedap favorite bunda
  12. Siapkan secukupnya gula merah
  13. Siapkan secukupnya garam
  14. Ambil secukupnya gula pasir
  15. Siapkan seperempt sendok teh lada bubuk
  16. Sediakan 6 sendok reh saos tiram
  17. Siapkan 9 sendok teh kecap manis / sesuai selera bunda

Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Tidak hanya itu saja, dengan penampilan yang terbilang cukup menarik ini dapat membuat usaha anda memiliki kesan yang berbeda di mata pelanggan, apalagi ini mampu bersaing dengan kelas rumah makan lainnya hanya bermodalkan gerobak unik saja. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam abang gerobak:
  1. Cuci bersih ayam, potong kecil - kecil dadu. Lumuri ayam dgn perasan air jeruk agar tdak amis.
  2. Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri sampai halus.
  3. Tumis bumbu yg sudah diulek halus,masukkan sereh yg sudah digeprek,dan daun jeruk. tumis sampai harum.
  4. Rebus ayam kurang lbih 10 mnit,sampai ayam mnjdi agak empuk
  5. Setelah ayam empuk masukan beserta air kaldunya kedalam wajan yg berisi bumbu halus yg sudah dtumis,masukkan saos tiram,kecap manis,gula merah,gula pasir,kaldu jamur,garam,lada bubuk,kunyit bubuk.aduk- aduk sampai smua bumbu tercampur. masak mnggunakan api kecil kurang lbih 10 mnit.
  6. Setelah kuahnya agak asat / mnkdi sedikit masukkan daun bawang yg dincang kasar.matikan kompor.
  7. Rebus mie + sawi sampai agak empuk.siapkn mngkok yg diisi dng kuah ayam. masukkan mie yg telah direbus. aduk mie dan siap disajikan.

MIE AYAM GEROBAK PAKAI TOGE DAN DAUN BAWANG BERLIMPAH!!! Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Bahan kayu dari gerobak mie ayam dan bakso ini dari bahan kayu meranti yang kuat dan tahan air , ditangan orang orang yang sudah berpengalaman puluhan tahun kami hadirkan gerobak mie ayam dan bakso yang unik kokoh dan rapi. Mie ayam pangsit abang-abang gerobak versi rumahan ini enak banget gaes.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam abang gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!