Sedang mencari ide resep bakmi kuah jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi kuah jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi kuah jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi kuah jawa dijamin enak enak lainnya. Resep 'bakmi kuah jawa' paling teruji. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi kuah jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi kuah jawa memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi kuah jawa:
- Sediakan 250 gr mie kuning kiloan (atau ga pke mie telur jg enak)
- Siapkan Caisin
- Gunakan Kubis
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil (bumbu aku uleg,biasanya diblender si cuma biar keliatan jawanya
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Toping : ayam suwir, bawang goreng
Kuah bakmi godognya begitu kental, dengan citarasa gurih kaldu bercampur rempah. Satu lagi bakmi Jawa legendaris yang ada di Yogya, yakni Bakmi Pak Rebo yang sudah berjualan sejak. Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau. Ada Bakmi Jawa yang siap mendampingimu berkulineran di malam hari ketika berkunjung ke Bakmi Jawa rebus adalah yang paling banyak diidolakan.
Langkah-langkah membuat Bakmi kuah jawa:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan air secukupnya
- Setelah air mendidih masukan sayur2an
- Masukan mie kuning, garam, kecap, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Angkat setelah matang, beri suwiran ayam goreng dan bawang goreng
- Bakmi jawa siap disantap, apalagi selagi hangat 😊
- Untuk sambalnya pake cabe rawit mentah digerus gitu jadi lebih enak (ini khasnya bakmi jawa)
- Kalau sudah coba resepnya kirim foto recook ya bun 😃
Daya tarik kuliner ini terletak pada kuah kaldu. Cara membuat bakmi goreng jawa, resep bakmi goreng jawa. Bakmi Jombor merupakan salah satu warung bakmi Jawa di Jogja yang legendaris. Suwiran ayamnya tebal, kaldunya gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat bakmi Jawa Pak Pele begitu. Pada umumya, Bakmi Jawa sekilas hampir sama dengan bakmi atau mie biasa, namun makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan berbeda dengan masakan mie lainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi kuah jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
