Anda sedang mencari ide resep mie ayam komplit ceker + kepala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam komplit ceker + kepala yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit ceker + kepala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam komplit ceker + kepala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam komplit ceker + kepala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam komplit ceker + kepala menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Ambil Bahan dan pelengkap :
- Siapkan Mie burung darah / mie lainnya sesuaikan kebutuhan
- Siapkan Sawi
- Ambil Kerupuk pangsit
- Ambil Acar timun
- Siapkan Minyak bawang
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Sambal cabai
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Ceker + kepala ayam / bisa diganti daging ayam
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun pre
- Siapkan Bumbu masak ceker + kepala untuk per 1kg :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 sung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 helai serai
- Ambil 4 lembar jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan gula sesuaikan
- Gunakan Garam sesuaikan
- Ambil Penyedap
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Daun pre
Jakarta - Mie ayam cocok untuk pilihan makan siang. Kalau mau semakin komplet, cari saja mie ayam ceker. Yuk, datang ke beberapa tempat ini. Baca juga: Ragam Jenis Mi Bertopping Ayam.
Cara menyiapkan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Masak ayam terlebih dahulu saya pakai metode 5.30.7. Setelah selesai jangan buang airnya karena akan jadi kuah kaldu tambahkan gula, garam, penyedap, bawang putih goreng yang dihaluskan dan daun pre.
- Setelah itu haluskan bumbu masak ceker + kepala, kecuali jeruk purut, serai, daun pre dan daun salam cukup dicempungkan saja. Setelah itu tumis hingga wangi tambahkan air dan masukkan ceker + kepala masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah.
- Setelah siap semuanya. Untuk 1 kali penyajian siapkan mangkuk tambahkan ½sdt merica bubuk, ½sdt penyedap, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang(minyak bawang di dapatkan dari hasil minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang goreng itu sisihkan yah mam dan jadilah minyak bawang)/ bisa diganti minyak wijen.
- Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap. Hmmmm mie ayam komplit siap disantap mam…
Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Mie ayam Semarang yang satu ini kabarnya tak memakai MSG sehingga terbilang sehat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam komplit ceker + kepala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
